崇州特色美食_崇州特色美食排名

本文目录一览：

• 1、崇州市美食
• 2、崇州有哪些好吃到爆的特色美食?
• 3、崇州有哪些好吃的
• 4、崇州美食一条街有什么必打卡的美食吗?
• 5、崇州有什么特色美食一定要去吃?
• 6、崇州的传统美食都有哪些?

崇州市美食

1、叶儿粑：叶儿粑是崇州的传统小吃之一，以糯米粉做皮，内填肉馅，口感糯而不粘牙，倍受当地人和游客的喜爱。怀远三绝：包括冻糕、叶儿粑和豆腐帘子，每一种都有其独特的味道，是作为手信带回家的不二选择。元通四花：包括黄豆花、严红脑花、小书油花和余二姐蹄花，每一种都代表了崇州特有的美食文化。

2、崇州市的美食主要包括以下几种：高山冷水鱼：特点：生长在原生态、无污染的环境中，肉质鲜嫩，营养丰富。豆腐帘子：制作工艺：特殊，先用优质大豆制作豆浆，加入卤水浓凝后搅匀，再用纱布滤干成型。石观音板鸭：特点：皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特。

3、冻糕：怀远冻糕是一种传统糕点，以糯米为原料，加入红糖、猪油等配料精心制作而成。它的特点是松泡化渣、油而不腻，深受当地人和游客的喜爱。叶儿粑：虽然叶儿粑在四川许多地方都有售卖，但怀远镇的叶儿粑因其独特的工艺和风味而特别受欢迎。它的颜***人，味道鲜美，是到怀远必尝的美食之一。

4、兔头：虽然兔头在一些地方可能不常见，但在崇州却是一道非常受欢迎的美食。兔头经过精心烹制，肉质细嫩，味道鲜美，常常让人一吃难忘。豆花：崇州的豆花以其细腻的口感和丰富的佐料而出名。豆花可以搭配甜味或咸味的调料，既可以作为甜品，也可以作为小吃享用。

5、崇州市的美食主要包括以下几种：高山冷水鱼：特色：琉璃坝的冷水鱼因生长环境原生态、无污染，而肉质鲜嫩、营养丰富。豆腐帘子：特色：制作工艺特殊，使用优质大豆制作豆浆后，加入卤水浓凝，再用纱布滤干成型，具有独特的口感和风味。

崇州有哪些好吃到爆的特色美食?

1、兔头：兔头是四川的特色美食之一，崇州也不例外。将兔头经过特殊的腌制和烹饪工艺，使其肉质鲜嫩，味道浓郁，是许多食客必尝的美味。串串香：串串香是将各种食材串在竹签上进行火锅式涮煮的一种吃法，崇州的串串香以其丰富的食材选择和独特的调料搭配而闻名。

2、**怀远三绝**：包括冻糕、叶儿粑、豆腐帘子，这些都是崇州非常有特色的美食。 **元通四花**：包括黄豆花、严红脑花、小书油花、余二姐蹄花，这些美食在元通古镇都可以找到。 **羊马渣渣面**：又称查渣面、渣渣面，是成都崇州极具特色的小吃，起源于二十世纪七十年代，创始人查淑芳。

3、- 可以根据个人喜好添加一些其他调料，如豆瓣酱、八角、桂皮等，增加风味。这样做出来的崇州花椒鸭，色泽红亮，麻辣鲜香，肉质软烂，是一道非常下饭的家常菜。无论是平日的家庭餐桌，还是节日的聚餐，都能让人胃口大开，享受到正宗的川味美食。

4、猪油冻糕。猪油冻糕是一种独具地方特色的小吃。推荐理由：儿时的味道，是童年的回味。叶儿耙。又称艾馍馍，现在市面上已经有很多艾蒿馍馍了 ***用大米，糯米加适量的豌豆混合磨制而成的。推荐理由：内含猪肉陷，滋润爽口，油而不腻。 有不粘锅，不沾筷，不沾牙等特点。豆腐帘子。

5、崇州凉拌鸡是一道非常好吃的 美食 ，麻辣鲜香，肉质鲜嫩，鲜嫩可口，越吃越过瘾，崇州凉拌鸡 鸡的选择和处理很重要，料汁是灵魂，煮鸡的火候时间很重要等， 做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠。

崇州有哪些好吃的

1、章鱼小丸子 作为崇州的特色美食之一，但凡来到崇州，绕不过章鱼小丸子。传说是在日军侵华时期，日本人带来了这种小吃，但是用短缺的小麦面和土豆粉代替章鱼，以此慰劳日军。从那时开始，崇州就开始有了章鱼小丸子这个美食。如今，崇州的章鱼小丸子***用新鲜章鱼为原材料，独特的酱汁和甜脆的薄脆皮让人回味无穷。

2、以下是一些崇州的美食推荐：崇州荞麦面：崇州荞麦面是当地的传统美食之一，***用当地优质荞麦制作而成，面条筋道爽滑，口感鲜美。崇州豆腐帘子：崇州豆腐帘子是当地的传统美食之一，***用优质黄豆和传统工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。

3、以下是一些崇州当地的中餐美食：崇州特色火锅：崇州特色火锅是当地的一道知名美食，***用优质的食材和独特的调料制作而成，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。崇州炖鸡：崇州炖鸡是当地的一道传统美食，***用当地优质土鸡和独特的调料炖制而成，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。

4、崔记冻糕香：位置：四川省成都市崇州市崇庆中路27号。特点：该店的冻糕以其独特的制作工艺和香甜可口的口感而受到好评。冻糕叶儿粑：位置：四川省成都市崇州市江源中路485号。特点：除了冻糕外，该店的叶儿粑也很有名，是当地的一道特色小吃。

5、兔头：兔头是四川的特色美食之一，崇州也不例外。将兔头经过特殊的腌制和烹饪工艺，使其肉质鲜嫩，味道浓郁，是许多食客必尝的美味。串串香：串串香是将各种食材串在竹签上进行火锅式涮煮的一种吃法，崇州的串串香以其丰富的食材选择和独特的调料搭配而闻名。

6、崇州好吃的中餐馆-回味酒家在崇州市区内，有一家广受好评的中餐馆——回味酒家。餐馆为顾客提供正宗的川菜、湘菜、粤菜、东北菜等多种美食，其中川菜是餐馆的特色菜之一，辣度适宜，味道地道，深受食客喜爱。餐馆装修风格简约大方，氛围舒适，是朋友聚会、家庭聚餐的不二选择。

崇州美食一条街有什么必打卡的美食吗?

1、豆花：崇州的豆花以其细腻的口感和丰富的佐料而出名。豆花可以搭配甜味或咸味的调料，既可以作为甜品，也可以作为小吃享用。烤鱼：烤鱼是四川地区的一种传统美食，崇州的烤鱼以其外皮酥脆、内肉鲜嫩而受到人们的喜爱。烤鱼通常配以麻辣或蒜香等不同口味的调料，风味独特。

2、品尝美食：推荐前往“张醪糟”等网红店打卡，品尝地道的古镇美食。此外，街巷中的汤麻饼也是不可错过的美味。租竹筏荡舟：在古镇的水面上租一艘竹筏，悠然荡舟，享受古镇的宁静与美好。夜游古镇：夜幕下的古镇别有一番风味，可以前往古镇酒吧聆听音乐，或在露天温泉中放松身心，结束一天的旅程。

3、品尝地道美食：街子古镇以其独特的四川小吃而闻名，如豆花、冰粉、麻辣兔头、泡菜等。在古镇的小吃街上，你可以尽情品尝这些地道的美食。参观工艺品店：古镇上有许多手工艺品店，售卖各种传统的四川工艺品，如刺绣、竹编、陶瓷等。这些店铺不仅是购买纪念品的好地方，也是了解当地文化的窗口。

4、品尝当地美食：街子古镇有很多特色小吃，如豆腐脑、凉粉、油炸粑粑等。在游玩的同时，不妨尝试一些当地的美食，体验地道的川味。逛古董市场：街子古镇有一个非常有名的古董市场，这里出售各种古玩、字画、玉器等。即使你不打算购买，逛逛古董市场也是一种享受，可以增长见识，也许还能发现一些有趣的物件。

5、安仁古镇：这个古镇以其保存完好的明清建筑而闻名，街道两旁有许多古色古香的店铺和茶馆，是品味老四川风情的好地方。总之，崇州虽然不大，但旅游***丰富，无论是自然风光还是人文景观，都能让你的一日游充实而难忘。

6、历史风貌：古镇保留了大量明清建筑，核心区以江城街为中心，古戏台、字库塔、光严禅院等景点展现了川西文化底蕴。 自然景观：毗邻青城山和味江河，夏季可避暑玩水，秋季银杏金黄，适合拍照。 美食体验：推荐品尝汤麻饼、叶儿粑、豆腐帘子等特色小吃，沿街茶馆可体验成都慢生活。

崇州有什么特色美食一定要去吃?

豆腐帘子：怀远豆腐帘子是一道独特的冷盘小吃，以其清香、嫩滑、细腻的口感著称。它的制作工艺特殊，具有典型的怀远古镇风味。冻糕：怀远冻糕是一种传统糕点，以糯米为原料，加入红糖、猪油等配料精心制作而成。它的特点是松泡化渣、油而不腻，深受当地人和游客的喜爱。

崇州米粉：这是崇州的代表性小吃之一，以其细腻柔软、口感滑爽而著称。米粉通常搭配不同的佐料和汤底，如红烧牛肉、酸辣鱼等，味道丰富多样。钵钵鸡：钵钵鸡是一种将鸡肉、黄瓜、豆皮等食材切成小块，用竹签串起来，再淋上特制的麻辣酱汁的特色小吃。它口味独特，麻辣鲜香，非常受食客欢迎。

崇州豆腐脑：崇州豆腐脑以其细腻的口感和独特的制作工艺而著称。它不同于北方的咸豆腐脑，崇州豆腐脑通常是甜的，上面会撒上糖粉、花生碎和芝麻，吃起来既滑嫩又香甜。这种独特的甜味豆腐脑是当地人早餐的首选。怀远三绝：怀远三绝指的是产自崇州市怀远镇的冻糕、叶儿粑和豆腐帘子。

兔头：兔头是四川的特色美食之一，崇州也不例外。将兔头经过特殊的腌制和烹饪工艺，使其肉质鲜嫩，味道浓郁，是许多食客必尝的美味。串串香：串串香是将各种食材串在竹签上进行火锅式涮煮的一种吃法，崇州的串串香以其丰富的食材选择和独特的调料搭配而闻名。

以下是一些崇州当地的美食：崇州荞麦面：崇州荞麦面是当地的传统美食之一，***用当地优质荞麦制作而成，面条筋道，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一。怀远豆腐帘子：怀远豆腐帘子是崇州怀远古镇的特产，是一种以豆腐皮为主料的传统小吃，口感鲜美，是怀远古镇的招牌美食之一。

崇州的传统美食都有哪些?

1、崇州糍粑：糍粑是一种传统的汉族小吃，以糯米为主要原料，口感糯软，香甜可口，常在节日或庆典时制作享用。崇州酱肉：选用优质猪肉，经过特殊工艺腌制而成，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁。崇州牛肉：这里的牛肉以其独特的烹饪手法和调味方式而闻名，无论是炖煮还是烧烤，都能展现出牛肉的鲜美。

2、冻糕：怀远冻糕是一种传统糕点，以糯米为原料，加入红糖、猪油等配料精心制作而成。它的特点是松泡化渣、油而不腻，深受当地人和游客的喜爱。叶儿粑：虽然叶儿粑在四川许多地方都有售卖，但怀远镇的叶儿粑因其独特的工艺和风味而特别受欢迎。它的颜***人，味道鲜美，是到怀远必尝的美食之一。

3、叶儿粑：叶儿粑是崇州的传统小吃之一，以糯米粉做皮，内填肉馅，口感糯而不粘牙，倍受当地人和游客的喜爱。怀远三绝：包括冻糕、叶儿粑和豆腐帘子，每一种都有其独特的味道，是作为手信带回家的不二选择。元通四花：包括黄豆花、严红脑花、小书油花和余二姐蹄花，每一种都代表了崇州特有的美食文化。

4、豆腐脑：豆腐脑是四川地区的传统早点，崇州也不例外。它是由黄豆磨浆制成的，口感嫩滑，通常搭配辣椒油、花椒、葱花、酱油等调料，味道鲜美，辣而不燥。泡菜：崇州的泡菜以其独特的风味而闻名，***用当地的蔬菜经过腌制而成，酸辣可口，开胃下饭。泡菜可以作为各种菜肴的配菜，也可以用来烹饪汤品或炒菜。

5、石观音板鸭：石观音板鸭是崇州的传统名吃之一，以其色泽金黄、肉质紧实而著称。制作板鸭需要经过腌制、风干、熏烤等多个步骤，最终成品香气扑鼻，味道醇厚，是节日宴请和家庭聚餐的佳肴。在这四种美食中，我最喜欢的是怀远三绝中的叶儿粑。

6、烤鱼：烤鱼是四川地区的一种传统美食，崇州的烤鱼以其外皮酥脆、内肉鲜嫩而受到人们的喜爱。烤鱼通常配以麻辣或蒜香等不同口味的调料，风味独特。锅魁：锅魁是一种传统的面点，外形类似饼，但口感更为酥脆。它可以单独食用，也可以搭配其他菜品一起享用。