文登美食-文登美食排行榜

1. 文登小吃？
2. 文登市里有什么特色小吃？
3. 文登十大名吃？
4. 文登美食？

文登小吃？

1、文登包子：清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄。

2、文登媳妇饼：主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。

3、粑粑炖鱼：文登又一特色粑粑炖鱼，也别有一番风味，玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合，不禁让人流连忘返。

4、花饽饽

5、蜢子虾酱：独特的鲜美清香口味。

6、脉田糖瓜：甘甜脆酥，入口即化。

1.鱼锅粑粑：

靠山吃山，靠海吃海，世代生存在海边的文登人，与海相伴，以渔为业，传承先人留下的名贵渔家生存习俗以及辉煌光耀饮食文化。

2.文登包子：

文登包子的配料非常讲求，它是用精面粉作皮，奇怪猪肉以及合时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤(最佳是小公鸡汤)作浆。

文登市里有什么特色小吃？

有文登包子，文登媳妇饼，鱼锅粑粑，拔鱼饺子，育黎刀切面，粑粑炖鱼，蠓子虾酱，宋家猪蹄，育黎刀削，花饽饽。此外，文登还有特产，蟠桃，威海，苹果，无花果，乳山阳梨，文登大樱桃，威海海参，乳山绿茶，对虾等等

文登区，隶属中国山东省威海市，位于山东半岛东部。文登这是我国海边的一个地域，由于文登是靠海的天然也免不了要说一下文登的海鲜。文登的主要特色小吃有：

1.鱼锅粑粑：靠山吃山，靠海吃海，世代生存在海边的文登人，与海相伴，以渔为业，传承先人留下的名贵渔家生存习俗以及辉煌光耀饮食文化。

2.文登包子：文登包子的配料非常讲求，它是用精面粉作皮，奇怪猪肉以及合时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤(最佳是小公鸡汤)作浆。

1、文登包子

　　文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆。所制作出来的文登包子清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄。

2、里口山蟠桃

　　里口山蟠桃是山东威海的特色水果，20世纪80年代，里口山王家疃村开始发展蟠桃种植。这里昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，季风明显，雨量适中，空气湿润，光照充足，无霜期长，适合蟠桃的生长，所种植出来的蟠桃果肉乳白色，近核处微红，硬溶质，质细，微香，风味甜;粘核，核小，果实可食率高。

3、育黎刀切面

　　育黎刀切面是山东威海的特色小吃，这里制作的刀切面配料讲究，做工精细，非普通刀切面可比。育黎刀切面在调面时，除了兑水、碱外，还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料，并且配料比例因季节而异，做出的面条淡黄滑嫩，韧而不断。其三，煮时讲究火候，火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤，吃起来别具风味。

文登十大名吃？

1、文登包子

文登包子是文登的传统风味名吃之一，清香可口，风味独特。

2、文登布蛤

文登布蛤蛤肉丰满鲜嫩，营养全面，味道鲜美。

3、鹰爪虾

鹰爪消音，其腹部弯曲形如鹰爪而得名，可清蒸，油炸海口包水饺，可餐色味佳俱佳，还可以做成海米。

4、 双岐棒酸奶

一是文登媳妇饼，主要原料为白面，鸡蛋，猪油，白糖，饼做得要厚，要香，要甜。

二是蜢子虾酱，山东文登的蜢子虾酱凭借独特的鲜美清香口味而作为贡品。

三是脉田糖瓜，甘甜脆酥，入口即化

1、文登包子：清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄。

2、文登媳妇饼：主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。

3、粑粑炖鱼：文登又一特色粑粑炖鱼，也别有一番风味，玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合，不禁让人流连忘返。

4、花饽饽

5、蜢子虾酱：独特的鲜美清香口味。

6、脉田糖瓜：甘甜脆酥，入口即化。

文登美食？

1、文登包子

文登包子发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了，但可作为文登的传统名吃，百余年来，久百盛不衰。主要原料是精面粉，新鲜猪肉和应时蔬菜。文登包子所以独特，关键在于味道，而味道的关键则在于配料，文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤（最好是小公鸡汤）作浆。文登包子清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄，而且随时令变化口味各异

2、文登媳妇饼

媳妇饼，文登名吃。主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”，俗称“媳妇饼”。 后来人们的生活水平提高了，这种饼就烙得多了起来，又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。

3、粑粑炖鱼

文登又一特色粑粑炖鱼，也别有一番风味，玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合，不禁让人流连忘返。

4、花饽饽

在文登，蒸花饽饽的习俗由来已久，文登花饽饽造型美观，松软可口，经过数百年的传承，由简单的大枣饽饽演变为龙、虎、花、鸟、虫等形状不同的花饽饽，兼具食用性和欣赏性。

5、蜢子虾酱

山东文登的蜢子虾酱就凭借其独特的鲜美清香口味，被作为贡品朝奉于皇宫贵族而享有盛名。

6、脉田糖瓜

脉田糖瓜甘甜脆酥，入口即化，清嘉庆年间，就驰名胶东。脉田糖瓜不仅受到当地群众青睐，而且大量销往威海、烟台、青岛、荣成等地。