huangp1489 发布于2025-07-13 21:21:31 地方美食 7 次
要是用东北话形容好吃,那可老多了,比如这饭焖的贼拉的烂呼,这菜炖的贼拉的香,这菜炒的贼拉的毕,这小凉菜拌的v太爽口了,东北的杀猪菜那更是一绝,白肉,酸菜,猪血肠,放到一起炖它个个把小时,那真是肥而不腻软烂入口,看着都溜哈喇子,在喝它二两小烧,心里暖呵呵的,美极了。
我是一个地道东北人,我来和大家一起聊聊这个话题。在东北形容好吃的词好多,有贼好吃,嘎嘎好吃,好吃的盖了等等。比如某人吃烧烤,别人问好吃吗?味道如何?他会说,贼好吃,嘎嘎香。
再就是冬天农村杀猪吃猪肉,人们会异口同声的赞道,这肉贼好吃,嘎嘎香。大致是这样的
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如果是女孩问你吃的什么好吃的你可以这样幽默的高情商回复
我现在吃的是你最喜欢吃的热腾腾的牛肉火锅,哇!今天的火锅真的是非常的好吃啊!真的不好意思哈,我今天晚上还真的把你给忘记了,请你不要生气哈!我明天晚上再来请你吃吧。
1,马上大大方方地对女生说:我听你的,你喜欢吃的就是我喜欢吃的,以你的口味为主。
2,当然也可以彼此商量共同做什么吃什么最好的回答就是答她喜欢吃的东西,这样既能讨女孩子欢心,也让自己开心,最主要的是,女孩子开心了,自己就能少“遭罪”。以健康营养为前提。
可以直接回答说我正在吃榴莲,如果你也想尝试一下它的味道,就应该把自己的勇气拿出来。当别人问你吃啥好吃的时候,说明对你有一种非常好奇的心情,现在应该主动的向对方解释清楚自己所吃的东西,只有让他了解明白你是一个非常友善的人,彼此之间才能产生互相信任的关系。
女孩问我吃的什么好吃的,怎么幽默回复,女孩问你吃的什么好吃,你可以笑笑,不回答,然后呢,你猜猜,猜对了,我将励你一包,而这时女人说了一句,讨厌,两个人边走边说,而这时男生忍不住了,拿出了自已正在吃的一包糖果,放到了女朋友手里,说尝尝,佷好吃的。
没啥好吃的,就是普通的家常便饭而已。像我这样的人生活如此的简单,我的条件又不是特别的好,我吃不起那些山珍海味吃不起那些美味,我只有吃这些普通的饭菜,只要能够吃饱就行了,我也没有其他的要求,如果你想要吃好吃的,你可以自己去做。
《红楼梦》是一部前无古人后无来者的奇书,吸引我们的不仅仅是故事,还有诗词、建筑美学、服饰等等,更有美食令读者食指大动。
著名的茄鲞令人叹为观止。茄子我们见过,吃过,可是荣国府的吃法我们只能如刘姥姥一样感叹:这一只茄子倒要用几只鸡去配它,老百姓实在吃不起。还有小莲蓬汤,连富贵的薛姨妈都感叹一声:“你们府上也都想绝了,吃碗汤还有这些样子。”这些高端美食距离我们普通人家太远了。
不过除了引发小厨房风波的鸡蛋羹,肥美的大螃蟹,《红楼梦》中还是有一些接地气的美食,能摆在我们普通老百姓的餐桌的。
豆腐皮包子
第八回,宝玉在宁国府里吃饭,看到有一碟子豆腐皮的包子,想着晴雯爱吃,就和尤氏要了送到绛芸轩来。
我初读红楼时,以为豆腐皮包子是用剁碎的豆腐皮做馅的包子呢!后来从资料上看到,才知道这个包子是以豆腐皮做皮,以木耳、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁做馅,味道鲜美。
如果想吃,我们家庭中都可以做。
糟鹅掌
第八回,宝玉和黛玉去梨香院探望宝钗,薛姨妈摆了细果点心请他们吃茶。
宝玉夸宁国府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信好,薛姨妈听了,也忙把自己糟的鹅掌取了些来与他尝。
这道糟鹅掌是扬州名菜,味道鲜美清爽,肉和筋骨极有嚼劲,并且还有一股淡淡的酒香味儿,吃糟鹅掌时配上酒,那是绝配。所以宝玉说:“这个须得就酒才好。”
酸笋鸡皮汤
亦是第八回,宝玉喝了酒后,薛姨妈吩咐做了酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗。
酸笋鸡皮汤中的鸡皮不是鸡的皮,是鸡胸肉。取鸡胸肉切丝,配上酸笋熬汤,可开胃醒酒。
宝玉饮酒,李嬷嬷一再阻止,怕他喝醉了。因酸笋汤能解酒,薛姨妈就命做了酸汤为他解酒。宝玉“痛喝了两碗”,薛姨妈方放了心。
另外,当时正在下雪,喝一碗热气腾腾的酸笋鸡皮汤,很是暖身。
火腿炖肘子
第十六回,贾琏的奶娘赵嬷嬷来找贾琏,正赶上贾琏凤姐在吃饭,凤姐就让平儿给赵嬷嬷炖得烂烂的火腿肘子吃。
贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道:“妈妈很嚼不动那个 ,倒没的硌了他的牙。”因向平儿道:“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂,正好给妈妈吃,你怎么不拿了去赶着叫他们热来?”
火腿炖肘子是江南地区的名菜,又称为“金银蹄”,又称“煨火肘”,现在镇江、扬州一带仍是老百姓桌上的一道美食。
这道菜的用料有肘子、火腿、香菇、冬笋、香油、还有其他各种香料,用小火慢慢地炖,直到食材酥烂,适合老年人食,故王熙凤用以招待赵嬷嬷。
烤鹿肉
芦雪庵联句之前,湘云和宝玉先去考鹿肉吃。美味引来李纨、凤姐、宝琴都来吃。湘云割腥啖膻,回来锦口绣心,联诗妙句频频。
现在有人工养殖的鹿,鹿肉烧烤,让人禁不住多饮几罐啤酒了。
鸭肉
第六十二回,大观园诸芳在红香圃给宝玉过生日,席中有一道鸭肉。
湘云吃了酒,拣了一块鸭肉呷口,忽见碗内有半个鸭头,遂拣了出来吃脑子。
湘云是个不拘小节的姑娘,吃了鸭肉,还吃鸭脑。
厨娘柳嫂子给芳官开小灶,送来四样菜,其中有一碟酒酿清蒸鸭子:
说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开,里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。
鸭肉味甘、微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用。
我们现在的餐桌上,鸭子种类繁多,烤鸭,盐水鸭,啤酒鸭,麻辣鸭,各种口味都好吃。
油盐炒枸杞芽
厨娘柳嫂子提起探春和宝钗让她做油盐炒枸杞芽。
摘枸杞嫩芽,用油盐简单清炒,爽口清香,亦可清火。
《红楼梦》中的美食数不过来,这里只是盘点了能走入我们日常餐桌的几种。一边写一边垂涎欲滴了!
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