huangp1489 发布于2024-07-15 17:34:16 地方美食 83 次
1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。
2酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后 撒糖桂花即成。
3龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。
4水晶油包。水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。
5慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。
6溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。
7豆酥糖。豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。
8豆沙八宝饭。豆沙八宝饭,是宁波的传统名点。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。
9宁波油赞子。宁波油赞子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。
10猪油汤团。猪油汤团又称为猪油汤圆,是浙江省宁波市传统小吃。
美食饕餮是指专门吞食美食的贪婪物种。
“饕餮”是中国古代传说中的凶兽,它最大特点就是能吃。它是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体是因为他太能吃把自己的身体吃掉,只有一个大头和一个大嘴,十分贪吃,最后把自己都给吃掉了。它是贪欲的象征,所以常用来形容贪食或贪婪的人。
后人对饕餮形象中贪吃的部分加以夸张,苏东坡就曾写过一篇《老饕赋》说:“盖聚物之夭美,以养吾之老饕”,为饕餮增添了可爱,喜好美食的朋友也被称做“饕餮族”。
商周青铜器的兽面纹饰反映了当时人们对自然神的崇拜,因而有着神秘而肃穆的气氛,但这些具有浓厚神秘色彩的纹饰具体代表着什么意义,众说纷纭。青铜器是殷商先民“尊神”意识的体现,周代则发展为“敬天法祖”,形成宗教、***、族权三位一体的表征。
大部分学者认为,商周统治者用青铜器纹饰的“狰狞恐怖”来表达王权的“神秘威严”,以表达其对政治权力、地位与财富的占有,让人望而生畏。奴隶主在这些可怖狰狞的纹饰中寄托了他们全部的威严、意志、荣贵、幻想和希望。
兽面纹所指称的神兽的真正名称与原型早已沉埋在不可复现的年代之中,后人因其面相凶恶、神秘、恐怖,有些又口含人首,故赐名为饕餮。饕餮原是《左传》中用来形容贪财贪食之不仁不义者,近世学者已指出把兽面纹命名为吃人的饕餮纯是牵强附会,有悖于商周的社会文化状况。 “饕餮”的本义是贪吃,但是在现代餐饮业中,饕被引申为“会吃”,在领域名词后面加上饕餮形容本领域的盛会、沙龙等。类似的词语有:饕餮大餐、饕餮美食、饕餮之夜、文化饕餮、数码饕餮、广告饕餮等。
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