huangp1489 发布于2024-08-16 16:28:51 地方美食 63 次
花五花肉可以用来烤着吃,用生菜包着来吃,肥肉可以用来弄红烧肉,可以用来弄扣肉吃、瘦肉用来炒着吃,瘦肉可以用牙签牵着来烤着吃,瘦肉可以用来弄肉圆子来吃,可以煮个汤吃,肉肉的吃法有很多很多种吃法。还有一个青炒青椒肉丝吃,回锅肉吃
闷罐肉
主要食材:
带皮五花肉
配料:
花椒,八角,盐
闷罐肉的做法:
1.取带皮五花肉若干,洗净,切半寸厚,寸半长的条块,
2.炒锅预热,倒入少量的油,
3.待油温八成热,倒入切好的五花肉,煸炒炼油,
4.待肥肉的油煸出一半的时候,可放少许的盐,花椒八角,继续煸炒,
5.待肉油出六七成的时候,起锅,放凉,
6.备一个干净的砂锅,将炒锅里的连肉带油倒入,加盖封存置阴凉处,
7.等到嘴馋的时候,打开罐子,取出适量的肉和油,准备一个白萝卜(可用其他食材),
8.将萝卜洗净切长块,葱姜等切段备用,
9.炒锅烧热,倒入少许植物油,待油稍热开始煸炒葱姜八角等,煸到香味出,倒入取出的闷罐肉继续大火翻炒,加入老抽,炒出香味后,倒入热水(稍淹过肉就可以了),
10.等水烧开后,倒入切好的萝卜,千张,再根据自己的口味调味,中火慢炖,急火收汁,出锅前可淋上少量香油,
11.出锅摆盘,可放些蔬菜点缀,一份色香味俱全的闷罐肉就大功告成了。
你这个问题就很奇怪啊,不同的女性有不同的爱好啊,我也是女性,可是我喜欢吃的东西很多啊,我喜欢吃鱼类虾类,还有猪脚,鸡脚,鸭脚都喜欢吃,还有牛肚子素菜呢,我也喜欢吃像菊花,韭菜生菜,西兰花,白花菜,芹菜,还有空心菜,苋菜,冬汉菜,还有空心菜,苋菜,冬汉菜
1.烤鸭,烤鸭不仅味道好,卷着鸭饼蘸着酱吃起来也是相当不错的。
2.红烧排骨是一道非常好的家常菜,不仅味道好,还特别的有营养。
3.酱大骨在北方地区是非常受欢迎的,酱大骨这种美食也充分的体现了北方人的豪爽。
4.小龙虾这个相信没有人会不喜欢吃吧,我国的小龙虾不仅在国内出名。
5.锅包肉是东北地区的一道名菜,现在不仅在东北地区受欢迎。
7.红烧肉,锅具以砂锅为主,成菜色如玛瑙,肥而不腻,吃起来让人回味无穷。
8.红烧牛肉,主要材料是牛肉,配之其他辅料,口味有香辣、五香等,在京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,做法大同小异,深受大众喜爱。
9.酸菜鱼,酸菜鱼也称为酸汤鱼,以草鱼为主料,口味酸辣可口,是一道源自重庆市的经典菜品。
10.姜爆鸭,口感脆嫩而爽口,是鸭肉的最佳拍档。用鸭肉和仔姜一起爆炒。
女生十个荤菜:卤味大拼盘.香煎牛排,干锅牛腩.清蒸鲈鱼.爆炒脆肚.羊肉火锅.啤酒烧鸭.红枣百合莲子鸽子汤.生耗焗粉丝.干锅焖牛蛙。从合味上说聚集了煎.炒.焖.卤.各种风味,也根据当代的饮食习惯有所不同,但这十种荤菜是大部分女生认可最好吃的!
黑椒煎鸵鸟肉:准备食材如下:鸵鸟肉500克,葱头50克,尖椒50克,油1汤匙,盐1茶匙,大蒜5瓣,黑胡椒粉适量,黄油适量,红酒适量,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉1汤匙。
具体做法如下:葱头切粒,尖椒切碎,大蒜洗净切碎,黄油熔化,下入葱头粒、大蒜粒炒香,放入黑胡椒碎、牛肉汤、盐、红酒、白糖、鸡精,用水淀粉勾芡,制成黑椒汁。
鸵鸟肉洗净,先切成厚片,再用刀拍松鸵鸟肌肉组织,加盐、淀粉上浆,再起平底锅,加黄油烧化,然后将鸵鸟肉放锅里煎至熟透,撒少许食盐和黑胡椒粉即可,吃的时候根据口味再沾黑椒汁吃即可!
佛跳墙
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜。制作这道美食,工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
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