陕西特色美食-陕西特色美食有哪些

1. 陕西风味小吃？
2. 陕西特色小吃是什么？
3. 陕西十大必买特产零食？

陕西风味小吃？

陕西省风味小吃有：西府扯面，杨凌沾水面，西安牛羊肉泡馍，蒸面皮，岐山擀面皮，烙面皮，秦镇米皮，豆花泡馍，锅盔，油糕，凉粉，陇县马碲酥，西安葫芦头，岐山臊子面，扶风臊子面，西安肉夹馍，浆水鱼鱼，肉丸胡辣汤，麻食，黄桂稠酒，荞面饸饹，灌汤包子，油茶，麻花，富平柿饼，临潼石榴，桂花糕，玫瑰镜糕，镇川碗托等等。

凉皮，肉夹馍，牛羊肉泡馍等等。实现的小吃是很多很多的。并且每一种小吃都各据特色，吃上一次就让人念念不忘。有号称三秦套餐的凉皮肉夹馍冰峰。也有闻名遐迩的牛羊肉泡馍。其实不仅仅是以上的这几种，还有很多很多的小吃。如果有机会的话欢迎大家前来品尝。

岐山的臊子面，擀面皮，潼关肉夹馍，陕西的风味小吃挺多的，西安的羊肉泡馍等等，不知道搅团算不算，吃的人也不少，漏鱼特别好吃，蒜末用油一击，炒点红萝卜韭菜，夏天来一碗凉爽又开胃，好吃的放不下啊，我每次都吃的肚儿圆，撑的不行了还想吃！

陕西是中华民族，及华夏文化的重要发祥地之一，那么陕西都有哪些特色小吃呢？

1、肉夹馍

肉夹馍是陕西最具传统特色的食物之一，吃起来皮酥里嫩，爽而不腻，集鲜、咸香于一体。

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2、羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西最著名的特色小吃，其味道鲜美、肥而不腻、肉烂汤浓、香气四溢，让人食后回味无穷。

3、陕西凉皮

凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮几种。

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4、裤带面

裤带面是陕西八大怪之一，其称“面条长得像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样，既宽又长。

另外，陕西还有臊子面、油糕、浆水鱼、锅盔、肉丸糊辣汤、葫芦头等，深受人们欢迎的特色小吃。

记得风味小吃有三针套餐，里边含一份凉皮，一份肉夹馍，一瓶冰峰，这是陕西特有的别的地方，一定有，因为这三样东西都是陕西自己产的，再一个就是回民街的羊肉泡馍，也是山西的一局。别的地方也是做不来的记得风味小吃有三针套餐，里边含一份凉皮，一份肉夹馍，一瓶冰峰，这是陕西特有的别的地方，一定有，因为这三样东西都是陕西自己产的，再一个就是***街的羊肉泡馍，也是山西的一局，别的地方也是做不来的，还有岐山的臊子面，陕西的冰冰面很多

陕西特色小吃是什么？

汉中凉皮

汉中凉皮因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆，又叫水磨米皮。制作时，将磨成的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。

莲菜饼

以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。

羊肉泡馍

陕西风味，尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。

岐山臊子面

面的特点是：薄劲光。

味的特点是：酸辣香　　　

汤的特点是：煎稀汪　　　

整体特点是：面少汤多，吃的是中华几千年西周饮食文化。

陕西十大必买特产零食？

陕西省十大特产有临潼石榴、西安凉皮、仿秦兵马俑、镇安大板栗、米脂小米、洛南核桃、靖边荞麦、横山大明绿豆、洋县黑米、兴平辣椒。

其中临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称

1、三原蓼花糖

蓼花糖是陕西省三原县土特产，本名僚(陕西关中土话，“好”的含意)花糖，由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成，样子长条状像鼓槌，表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮，吃起來咔哧直响，里衬则是蜂巢状糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。

2、泾阳石子馍

石子馍是陕西省民俗的传统美食，做法很是初始，是白混沌皮胚放到高溫加温碎石子上烘烤而成，搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理，油酥饼咸香，长久耐放。

3、水晶饼

西安市的一种特点小点心，其馅晶莹透亮，宛如紫水晶而得其名，高颜值，口感好，在其中以德懋恭的更为知名。

4、琼锅糖

经历800很多年的琼锅糖，是天然食品，所有选用手工制作纯手工制作，自明、清至今为往年皇宫供品，不仅营养成分高，吃起來也是香酥爽口。

5、龙岗风干牛肉

是陕西省非物质文化财产，早已有几百年的历史时间。

6、柿子饼

流传，闯王李自成涉足北京时，谷物紧缺，临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮，供兵士们走在路上服用。

7、甑糕

是一种粘糕，最开始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大枣与紅豆同锅煮制而成的，檽米黏软、红枣甘甜、紅豆甜且面。口味细致，营养丰富。

8、太阳锅巴

在西安的任何一个超市都会有锅巴卖，太阳锅巴更是从小吃到大的，妥妥地登上零食榜。

9、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。

10、红星软香酥

陕西红星软香酥食品集团有限责任公司，创建于1998年，陕西省著名商标，陕西名牌。