青海美食-青海美食有哪些

1. 青海民族小吃？
2. 西宁小吃有哪些？
3. 作为一个青海人，你心中的青海小吃TOP3是哪些？
4. 有关青海特色美食的说明文？

青海民族小吃？

炕锅羊肉 选材上非常讲究,肉要成年绵羊不说,菜品搭配也是恰到好处。一般不用市场上不锈钢锅之类的,而是用铝锅。 这样不仅能保证食物口感。还能很好的控制火候,一定要等汁水都被吸收差不多了在吃,绝对的美味。

西宁小吃有哪些？

西宁十大特色小吃

01、手抓羊肉>>

02、甜醅>>

03、肠面>>

04、殷凉粉>>

05、发菜蒸蛋>>

06、清蒸牛蹄筋>>

07、筏子肉团>>

08、五香牦牛肉干>>

09、拉条>>

10、腊八麦仁>>

作为一个青海人，你心中的青海小吃TOP3是哪些？

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青海好吃的东西特别多，虽然都是以牛羊肉为主，但味道极好，没有一点油腻膻腥，让人回味无穷。一些小吃也非常具有地域特色，虽然做工不像南方地区那么精致细腻，但味道绝对一流、实惠～ 只让选三种青海美食来说，真的太局限了，因为好吃的实在多，想说的也太多了～

肚丝汤

要问青海人最爱吃的早餐是什么，一定很多人会说肚丝汤。肚丝汤既能补身、耐饥，又能抗寒。一碗下肚，哪怕在冬天，也能喝的微微冒汗。肚丝汤香味浓、不腻、补身，实在。肚丝汤是要配饼子吃的，饼子干吃有嚼劲，泡在汤里则吸饱汤汁，变得软糯浓香。

青海烤肉

青海烤肉首先就是个实惠！大肉串上的羊肉块大肉瘦，对比其他地方的烤肉，其他地方的简直成了“小竹签烤肉”。西北地区的人们口味重，所以他们的烤肉也是用料十足，吃串吃的满嘴生香，瞬间觉得在青海吃烤肉才是真正的“撸串”！

青海面片

青海的面片又叫指甲面片。叫这个名字因为是用调和好的面揪成的1.5厘米见方的小面片，投入沸水煮熟而成，面片像指甲干般大小均匀。面片做法多样：有用青菜、炝点葱花的素面片，还有先爆炒牛肉羊肉，再揪面片的牛羊肉面片，除此之外还有炒面片、烩面片、清汤面片等多种做法。小小的面片竟能做出这么多花样，着实佩服西北人民的巧思和精湛手艺。

有关青海特色美食的说明文？

甜醅

青海有句俗语说：“给嘴解馋，甜醅当先”，可见甜醅的受欢迎程度。甜醅，甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。既可调节饮食，又可以供宾客，酿造过程讲究干净卫生，夏天吃它能清心提神，去除酷暑带来的烦躁与倦怠感；冬天食用则能温心养胃，增加食欲。