池州美食,池州美食推荐

1. 池州步行街有名小吃？
2. 安徽池州十大名小吃？
3. 池州特产小吃？
4. 池州有什么美食？

池州步行街有名小吃？

池州步行街是池州市最繁华的商业街之一，汇聚了各类特色小吃，其中最有名的当属“宜阳豆腐皮”、“黄山烧饼”和“马鞍山炒饭”。

宜阳豆腐皮口感细腻，配以特制辣酱更加美味，是池州市的特色小吃之一，备受游客和当地居民的喜爱。

黄山烧饼是名副其实的池州代表小吃，口感酥脆，外表金黄，里面包裹着嫩滑的豆沙馅或鲜美的肉馅，也是当地人家常菜肴之一。

马鞍山炒饭则是以马鞍山野生菌为主要原料，配以鸡蛋、青豆等传统配菜，深受吃货们的喜爱。在池州步行街，你可以品尝到各种美味，让你的味蕾得到极致的享受。

安徽池州十大名小吃？

西山焦枣、九华素饼、阮桥板鸭、池州小粑、殷汇大饼、臭鳜鱼、七都臭豆腐和泥溪米饺等。

西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。

池州特产小吃？

一、西山焦枣。产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。

二、九华素饼。是安徽池州九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。

三、臭鳜鱼 臭鳜鱼是池州青阳县的特色徽菜,鱼个大,鲜美,入口既化。鳜鱼清洗后擦干水分,两面稍微煎一下。

四、葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。

五、陵阳豆腐干 陵阳豆腐干是安徽池州的传统名吃,选用优质的大豆和蚕豆酱为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,是赠送亲朋的佳品。

六、七都臭豆腐 七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。 七都,是池州市石台县的七都镇的简称。俗话说:臭豆腐不臭和女人不姣,是人生中不完美的两大极致。

池州有什么美食？

池州的美食

1、米饺

东至米饺又名蒸米粑，是安徽东至传统小吃。相传起源于明朝初年。将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸熟即可食用。

2、葛粉圆子

葛粉圆子是石台县风味小吃。其味道香甜，质地柔韧有劲，是选用上等的猪肥膘加入白糖，滚成一层葛粉，裹成球状，上笼蒸至而成。

3、七都臭豆腐

七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才得以遗“臭”千年，“臭”名四里。

4、冻米糖

冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖，即制作“冻米糖”。做冻米糖的米，得用上好的糯米，用个蒸笼把糯米蒸熟了，然后放在露天晒、冻、然后下锅炒，使之膨化，再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等。

5、葛公豆腐

葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐，首先缘其优良的品质和独特的风味。 “白、嫩、鲜、香”是其主要特色。

池州小粑，

西山焦枣，

阮桥板鸭，

东至米饺，

九华素斋，

九华黄精，

东至麦鱼，

臭鳜鱼，

七都臭豆腐，

凌阳一品锅，

葛公豆腐，

九华素饼，

乌沙小花生，

陵阳豆腐干，

石台蒿子粑，

殷汇大饼，

地藏黄精糕，

茅坦酥糖，

唐田贡糕

……

池州，别名秋浦，位于安徽省西南部，被誉为“千载诗人地”。池州历史悠久，自然特色美食也十分繁多。

池州秋浦花鳜

“秋浦花鳜”，顾名思义，指的是产自于池州境内的秋浦河流域的翘嘴鳜鱼，也叫桂花鱼。与其他水域的同种鳜鱼不同的是，秋浦花鳜以活鱼为饵料，饮秋浦河水，不仅鱼肉鲜美细嫩，营养也特别丰富。

池州盛产鳜鱼，历史悠久。宋朝诗人杨万里在品尝秋浦河鳜鱼后，留下了“一双白锦跳银刀，玉质黑章大于掌”的千古佳句。

用秋浦花鳜制作而成的臭鳜鱼，肉质鲜美，入口即化，令人回味无穷。

阮桥板鸭

阮桥板鸭是池州美味一绝。

阮桥当地有一种“齐毛鸭”，是大雁和野鸭的杂交品种，营养价值很高。阮桥板鸭***用的就是这种“齐毛鸭”为原料，***用传统配方，纯手工制作，经过十二道工序加工而成，蒸、煮、煲汤各种做法都可以。阮桥板鸭“干、板、酥、香”，口感独特，肉质韧劲适中，肥而不腻。

山粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉可以说是池州人最爱吃的特色菜之一，主要原料是山芋粉和五花肉。

在池州，山芋粉不再只是勾芡使用，而是可以制作成一道菜。山芋粉可以切成块状，也可以搓成圆子，跟五花肉放在一起红烧，吃起来粘而不稠、油而不腻，香味扑鼻。

池州小粑

池州小粑是池州特别大众的一种小吃，是上班族和学生特别钟爱的早点之一。

池州小粑主料是面粉，馅料最主要的是腌***和萝卜丝，也可以是豆角、萝卜、粉丝、肉馅等。作为池州当地人来说，最喜欢的还是最初的腌***馅的小粑。虽然说池州小粑的味道也不算是极具特色，但是总能勾起外出池州人的游子情。在众多的早点之中，想到了池州，就想到了池州小粑。

当然，池州还有很多其他的很好吃的特色美食，比如七都臭豆腐、九华素饼、葛公豆腐等都让人食指大动。