huangp1489 发布于2024-05-30 12:50:31 地方美食 69 次
在甘肃省众多的城市中,我比较喜欢定西这座城市,这座城市拥有着众多的美食,据说这定西十大美食本地人都不一定全部吃过。
陇西腊肉,这个是定西市陇西县的特色美食,***用的猪肉都是当地的井上一带的蕨麻猪,这种当地的猪的种类有个特点:就是腿细皮薄,肌肉也是十分紧实的,这种腊肉吃起来比较Q弹,吃上一口,味道扑鼻而来,这种腊肉适合清蒸。
岷县的姜粉鱼,姜粉鱼没有鱼肉,而是一种姜粉和葱丁混合而成的一种美味食物,轻轻搅拌,就会感觉到姜粉的味道十分浓郁,另外,如果觉得食材比较寡淡,大家可以外加一根油丝,搭配着姜粉吃味道十分不错。
定西的浆水面深受当地人的喜爱,这个面最好吃的配菜莫过于就是这个腌制的芹菜。***用了新鲜的芹菜加入了新鲜的酵母,然后在陶缸里发酵数周而成,腌制的芹菜味道十分不错,另外这种浆水也可以放入面中,形成浆水面,吃起来味道十分酸爽。
定西通渭县的凉粉也是不错的选择,这个粉***用了花荞粒揉搓出来的淀粉,然后加入了沸水,这种淀粉加入温水煮开,然后放凉之后就会形成不一样的凉粉,凉粉加入特制的酱油和醋汁,再加入一些碎韭菜,吃起来十分开胃。
陇西十大名小吃有陇西腊肉,陇西烧鸡粉,陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉,陇西腊羊肉,陇西大肉面,陇西荞粉,陇西甜倍,定西手抓肉,定西酿皮子,岷县粉鱼,定西臊子面,临洮洋芋搅团,
1:腊肉
定西传统美食,味道香浓、肥而不腻。
2:雪山驼掌
定西特色美食,口感香美、色味俱佳。
3:烤土豆
定西传统美食,口感香糯、唇齿留香。
4:岷县点心
定西传统小吃,口感香甜、甜而不腻。
5:荞圈圈
定西特色小吃,松软香酥、丰润细腻。
6:烧鸡粉
定西特色美食,清爽可口、鲜香味厚。
7:懒疙瘩
定西特色小吃,清冽可口、味道鲜美。
8:陇西钱肉
定西特色美食,色美味香、柔韧耐嚼。
9:野草莓
10:腊羊肉
定西传统美食,香醇可口、味美余长。
1。陇西的腊肉。陇西县是中国腊肉之乡,由于独特的气候条件。特别是以腊肉的腌制,其味道地道。色美味鲜,风味独特。
二烧鸡粉陇西烧鸡粉以鸡肉,鸡蛋,淀粉,菠菜汁及多种调料加工而成。
三陇西金钱肉陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉。他不但外形好看。而且营养价值很高明,阳国内外。该产品选料考究,做工精细,色泽红润精灵。透亮,富有娇与志,弹性柔嫩香唇。故意为陇原一绝。
四,陇西腊羊肉陇西腊羊肉是一道甘肃特色美食。主要是新鲜的羊肉,调料是适量的,草果,桂皮。通过小火焖制而成。
五大肉面。陇西大肉面历史悠久,在当地久负盛名。香浓的卤汤,回味无穷的肉臊子。配上香而不辣的辣椒油和葱花,可谓是色香味俱全。
六桥粉。炒粉是陇西县人的著名小吃,其鲜美的味道和香嫩爽滑的口感。加陇西特色配料组合成啦陇西荞粉,香鲜至极。
七陇西醪糟,
八陇西饸饹面
九陇西担担面。
十陇西腌驴肉。
太多了 从擀面皮 酿皮 洋芋搅团 甜醅 灰豆汤 糖油糕 肉夹饼到羊肉串 牛肉面 羊肉泡 手抓 麻辣烫 从浆水面 散饭 懒疙瘩到一锅子面 拉条子 .. 还有烤洋芋 甜包谷 等等等等 都香
很高兴再次回答有关甘南游的问题。定西市是甘肃省辖地级市,通称“陇中”。题主想游玩甘南、陇南不走回头路,我向你推荐的旅游线路是:定西~合作~夏河~桑科~碌曲~玛曲~迭部~舟曲~陇南~天水~定西。
这一路你不仅可以遍赏桑科草原的美丽风光,还能遥看黄河秀美绝伦的“九曲十八弯”,更重要的是当你游完拉扑楞寺、米拉日巴佛阁楼和郎木寺之后,会给你带来心灵上的震撼。不过今天我想重点给你说说“麦积烟雨”和“神奇的九寨”。
我为何在你从陇南返回定西的途中加了天水?就是因为那里有个麦积山风景区。天水位于黄土高原边沿,以黄土山坡居多,可偏偏麦积山方圆百余里却是绿树成荫,风光秀丽。而这里的石窟也与其他地方的石窟不同,古代无数的匠人他们是在整座山上雕凿出佛像,而那慈祥的佛像面对的又是一片烟雨朦胧的人间仙境,这便是那“麦积烟雨”了!
还有你途经陇南时,可以顺道去游玩九寨沟。人们都说面对九寨沟谁都会感觉词汇贫乏。如果要用一个词来形容这个神奇的地方,那一定就是“童话世界”了!游玩九寨沟,一切都美得那么“虚幻”,似乎有点不真实,还有那么一点矫情。好了,我就不多说了。我是诗画人生相约篁岭,专注文旅,望喜欢。
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