陵水美食,陵水美食攻略

1. 海南陵水有什么美食推荐？
2. 三亚陵水县有什么美食？

海南陵水有什么美食推荐？

陵水黎族自治县，正处于北纬18°分界线上，山高海阔。

黎族同胞好饮糯米酒。清朝末年，他们发现发酵后的米浆可以制粉，且弹性足，不易断。再与酿酒后的酸味酒糟相拌，就有了最初的酸粉。

“重口味”的陵水酸粉，是海南米粉中的另类。《人民日报》赞它“酸爽香辣，名满海岛”，是海南省唯一被列为市县级非物质文化遗产的米粉。如今的酸粉制作复杂，细如发丝，本身自带酸味，卤汁又由20多种材料配制，仅酸醋就有7、8种调味。无论是酸、辣、甜、香，每一种味道都很饱满。

酸粉配料之丰富更是一绝，鱿鱼干、小鱼干、花生、鱼饼、牛肉干、沙虫干、香菜、韭菜、黄灯笼辣椒……滨海人家的家常海味，尽在其中。

在陵水，无论家宴酒席，酸粉都必不可少。是漂泊在外的陵水人斩不断的乡愁。

三亚陵水县有什么美食？

陵水黎族自治县，正处于北纬18°分界线上，山高海阔。

黎族同胞好饮糯米酒。清朝末年，他们发现发酵后的米浆可以制粉，且弹性足，不易断。再与酿酒后的酸味酒糟相拌，就有了最初的酸粉。

“重口味”的陵水酸粉，是海南米粉中的另类。《人民日报》赞它“酸爽香辣，名满海岛”，是海南省唯一被列为市县级非物质文化遗产的米粉。如今的酸粉制作复杂，细如发丝，本身自带酸味，卤汁又由20多种材料配制，仅酸醋就有7、8种调味。无论是酸、辣、甜、香，每一种味道都很饱满。

酸粉配料之丰富更是一绝，鱿鱼干、小鱼干、花生、鱼饼、牛肉干、沙虫干、香菜、韭菜、黄灯笼辣椒……滨海人家的家常海味，尽在其中。

在陵水，无论家宴酒席，酸粉都必不可少。是漂泊在外的陵水人斩不断的乡愁。

永久浪漫分界洲岛！一县一品公益助农，海南陵水农特产品圣女果

陵水黎族自治县位于海南岛的东南部，属热带季风海洋性气候，雨量充沛、全年日照时间长，冬天严寒，干湿季分明，夏秋多雨，冬春干燥。

分界洲岛位于陵水县香水湾牛岭旅游开发区。是海南岛南北气候的分界处，正是处于这个特殊的地理位置，使分界洲岛的气候非常奇特，北面是阴雨连绵的天气，南面却是阳光明媚迷人的景象。分界洲岛素以“蓬莱仙阁”著称。站在山顶，分界洲岛周围被蓝色的大海所环抱，海水清澈，岛上常年灌木丛生，林荫翳地，鸟语花香。还建有福龟湾、寿龟滩、禄龟岭等景点。

南湾猴岛位于海南省陵水县南湾半岛上，这里三面环海，碧波万顷，一面青山依傍，岛上怪石嶙峋，是我国也是世界上唯一的岛屿型猕猴自然保护区。岛上四季绿树葱葱，风光秀丽迷人，妩媚多姿的椰树，白浪翻扬的天然海滨浴场，色彩斑斓的珊瑚礁群；素有“海上街市”之称的渔排风情，古陵水“八景之一”。

陵水酸粉，是以大米磨浆制成的线状粉条，加入各成熟的配料和味料搅拌而成，因其用米醋调味而得名。配料、佐料独特，味道极其鲜美，酸甜可口，质柔润爽滑。

一县一品（陵水圣女果）

　圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，陵水县因为土地肥沃，水质好、气候环境适宜，产出的圣女果大小形态均匀、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。（中国农林科技网）

从2017年11月开始，中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略，全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台，发布系列文章500多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北，涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式，结合乡村旅游的热度，介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎，社会效应明显。到今天为止，一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝，推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等***。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄，尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。

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陵水最出名的美食，就是陵水酸粉了——酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷！

除此之外，陵水当地还有的海鲜也是久负盛名，尤其是陵水疍家渔排上吃，更是别具风情——

此外，陵水的农副产品圣女果，更是海南当地农产品的一大品牌，当然啦，很多海南特色美食，比如“文昌鸡 加积鸭 和乐蟹 东山羊”等在陵水当地都可以品尝的到。

附陵水当地评选的陵水本地十大名菜——

1、酒糟空心菜酸

2、疍家气鼓鱼粥

3、陵水圣女果

4、鲁宏荔枝

5、文罗鹅

6、陵水酸粉

7、五脚猪

8、提蒙鸭

9、黑山羊

10、红椰子

陵水很落后的，县城也没什么，不适宜居住。

但陵水的清水湾很好，基本都是雅居乐开发的楼盘别墅，适宜居住，胜过三亚。

买东西我们都是到三亚或者到免税店。

美食？粉儿？吃不得，臭臭的。

自己做饭吃吧，清水湾都是五星级酒店。

陵水的小西红柿就是那个圣女果，很好吃。