临淄美食,临淄美食推荐

1. 临淄的特色小吃？
2. 临淄美食排行榜？

临淄的特色小吃？

鼎辉金岭酱牛肉、牛肉干，王齐酥饺 ，大于水饺店大于水饺，马颍金岭蜜食，小乔豆腐餐厅豆花，伊增金岭牛肉酱，齐都赵氏烧鸡 ，皇城于记补元烧肉，赵后泉金岭烧饼，金岭南北汇八宝鸡为临淄十大特色小吃。

遄台生活区内陕西夫妇俩做的凉皮，一到十点多，就看见排的长长的队伍。好几年了，堪称奇迹。体育场西有一小店名叫一亩地，水饺做的最好吃。凯悦大酒店东原齐城宾馆一楼门脸房，驴肉火烧味道好极了。不过最近驴肉少了，火烧也小了很多。原梁记粥铺边上新开了一家精品牛杂，四五人一小锅48元饱饱的。二化桑家坡单县全羊吃了上瘾。机厂生活区烧烤一条街上有家龙虾馆，青鱼、香辣蟹、爆炒小龙虾最地道。利群安平小区店对面有家昌盛大包店，包子味道非常好，偶家在那边，天天吃都不腻．一句话"安平人都知道　　"锅贴当属赛点酒吧东临的益香锅贴，因老板就是金锣肉的总代理，肉的来源可靠些。

金岭烧饼，临淄区金岭***镇的烧饼是一种独特的地方名吃。金岭烧饼不象其它地区的烧饼一样薄、脆，而是比较大、厚，保持了原有的麦香和芝麻香，又酥又筋道，在民国时期被人们称为“咬到嘴里一小口，嚼一嚼一大口”的食品，以前作为一种解馋或赠送亲友的点心，现在已是当地人的早餐主食。

临淄美食排行榜？

1、博山豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾"临幸"博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。

2、周村卤汁羊肉

卤汁羊肉，是山东周村汉族传统名吃，迄今有近百年历史。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中。

3、周村烧饼

周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。

周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月;落地珠散玉碎，入口回味无穷。

4、博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重--早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的"博山酥锅"。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思--家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓"穷也酥锅，富也酥锅"，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有"家家做酥锅，一家一个味"之说。

5、沂源大锅全羊

大锅全羊，为鲁中沂蒙山区的一道名吃，而在沂蒙山区，最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区，沂源全羊香气最正，滋味最浓，肥而不腻，醇香爽口。漫步沂源县城，大小全羊馆比比皆是，为山城一大特色。没吃过全羊，就没到过沂源。

6、临淄金岭烧牛肉

临淄区金岭***镇，素有宰牛、羊，擅经商的民族传统。他们在长期的实践和经营中，形成了独具金岭民族特色的***名吃，其中最出名的当属金岭“烧牛肉”了。

1. 临淄烧饼：烤得酥脆的饼皮，内馅有豆沙、肉松、芝麻等多种口味。

2. 临淄糖葫芦：用糖浆蘸上各种水果，如草莓、葡萄、樱桃等，形状像葫芦。

3. 临淄麻花：用面粉、糖、芝麻等原料制成，形状像扭曲的花环。

4. 临淄糕团：用糯米粉制成，内馅有豆沙、芝麻、花生等多种口味。

5. 临淄炸酱面：面条煮熟后，配上炸酱、葱花、豆腐等配料，味道鲜美。

6. 临淄糖糕：用糯米粉、糖、芝麻等原料制成，口感软糯，甜度适中。

7. 临淄鸡蛋糕：用鸡蛋、面粉、糖等原料制成，口感松软，味道香甜。

8. 临淄烤鸭：选用肥嫩的鸭子，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩，口感极佳。