都匀美食排名：都匀的美食和本地特有美食

本文目录一览：

• 1、都匀最好吃的东西是什么?(都匀十大特色餐馆?)
• 2、都匀十大名菜
• 3、都匀美食排名前十
• 4、贵州都匀有啥好吃的

都匀最好吃的东西是什么?(都匀十大特色餐馆?)

都匀美食种类繁多，美味可口，饮食偏酸辣，善于用酸，也善于制酸。都匀特色美食有都匀冲冲糕、都匀太师饼、都匀肉卷粉等都匀名小吃，还有墨冲角角鱼、盐菜扣肉、鱼包韭菜等都匀特色菜。其中，都匀冲冲糕更是被中国烹饪协会评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。

酸汤鱼：都匀的特色美食之一，用黔南州本地的酸汤烹制而成，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。辣子鸡：都匀的传统美食之一，香辣可口，备受喜爱。都匀腊肉：肉质细嫩，色泽鲜红，瘦肉多，油花少，入口后回味悠长，是贵州著名的特产。冲冲糕：都匀的特色小吃，质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感韧性。

都匀十大必吃小吃包括：丝娃娃：在西山公园的门口可以吃到，味道超好。米豆腐：同样位于西山公园门口，爽滑细嫩。虾酸牛肉：在火车站到文峰公园的路上，味道独特。黄焖狗肉：原来在石板街上有一家，现已不确定是否仍在经营。夏季特色炒菜酸汤：大广场边上的一家店有售。

都匀十大名菜

都匀的特色菜如都匀酸汤鱼、都匀腌鱼等，以其独特的口味和丰富的营养价值深受食客喜爱。都匀酸汤鱼以其鲜美酸辣、汤色红亮而著称，而腌鱼则以腌制鲜美、风味独特闻名。这些名菜不仅是都匀美食文化的代表，更是当地饮食传统的象征。

都匀的特色小吃琳琅满目，其中不乏历史悠久、深受当地居民喜爱的美食。比如，都匀酸汤鱼以其独特的酸辣口感闻名，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。此外，都匀米粉也是当地非常受欢迎的小吃之一，米粉滑爽，搭配各种调味料，口感丰富。

有的则是以独特的配料和调味料取胜，如酸汤鱼，以酸辣为主调，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，令人回味无穷。还有各种地方特色的糕点，如都匀米花糖，选用上等糯米，经过炒制、舂捣、压片等工序，制成香甜可口的糕点，深受小朋友的喜爱。

在都匀旅游时，品尝狗肉是不可错过的体验。狗肉作为当地一道风味独特的名菜，深受当地人喜爱。狗肉不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，能够补中益气、温肾助阳，对于脾肾气虚、胸腹胀痛、腰膝软弱等症状有一定的缓解作用。特别是在寒冷的冬季，吃狗肉可以去湿防寒，增强体质。

都匀美食排名前十

都匀美食排名前十：都匀太师饼、都匀冲冲糕、豆花粉、墨冲角角鱼、都匀素酸汤、都匀糟辣椒、九仟酒、独山盐酸菜、苗家酸汤鱼、竹骝。都匀太师饼 贵州特产—都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。

黄糕粑 简介：黄糕粑是由糯米和红糖制作而成，香糯可口，甜而不腻。 特色：其独特的制作工艺和口感，使其成为都匀的一道传统美食。 独山盐酸菜 简介：独山盐酸菜是都匀地区的名产，以其独特的酸香口感和制作工艺而闻名。

都匀太师饼 特色：作为贵州特色小吃，口感和风味独特，是都匀美食排名前十的首选之一。 豆皮 特色：由绿豆淀粉和豆腐皮制成，夏天食用既解暑又健康，是都匀的传统美食。 都匀腊肉 特色：特别是夜明珠腊肉，以其细嫩的肉质和独特的风味备受推崇，清蒸或炒菜皆宜。

都匀十大必吃小吃包括：丝娃娃：在西山公园的门口可以吃到，味道超好。米豆腐：同样位于西山公园门口，爽滑细嫩。虾酸牛肉：在火车站到文峰公园的路上，味道独特。黄焖狗肉：原来在石板街上有一家，现已不确定是否仍在经营。夏季特色炒菜酸汤：大广场边上的一家店有售。

贵州都匀有啥好吃的

都匀有很多美味的特色小吃，以下是其中一些推荐： 都匀冲冲糕 都匀冲冲糕是当地的著名小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。不过，现在在市内可能比较难买到。 包谷粑 包谷粑是由新鲜玉米制作而成，外面包裹着玉米叶，既保留了玉米的原汁原味，又增加了玉米叶的清香。可以直接食用，也可以煎、蒸或油炸食用，口感多样。

乌江片片鱼：以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的汤汁而闻名，是品尝当地水鲜的绝佳选择。 炸洋芋饼、烤臭豆腐、煎嫩豆腐：这些小吃独特诱人，是街头巷尾常见的美味。 主食：如酸汤饭、重庆小面、过桥米线、桂林米粉等，香浓可口，满足不同的口味需求。

三都烤鱼，很香，在广场边小吃街上晚上就有；还有特色的小鱼等等。都匀酸辣粉条，在广场边的小吃街。都匀必吃的馆子？都匀酒楼：这里的早茶很有特色，尤其包谷粑，黄糕粑这两样本地早点很好吃。

都匀冲冲糕 简介：冲冲糕是都匀的著名小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。不过需要注意的是，现在在市内已经较难买到正宗的冲冲糕。 包谷粑 简介：包谷粑是用新鲜玉米制作而成，外面包裹着玉米叶，不仅保持了玉米的原汁原味，还增加了玉米叶的清香。