huangp1489 发布于2025-07-10 19:56:21 地方美食 6 次
1、夹江的名小吃主要包括以下几种: 夹江甜皮鸭 特点:夹江甜皮鸭是通过卤、炸、烤等传统工艺精心烹制而成的美食。其色泽棕红,皮酥略甜,肉质细嫩,香气宜人,是夹江地区非常有名的一道特色菜肴。 夹江豆腐乳 特点:夹江豆腐乳以其芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富而著称。
2、夹江的名小吃主要包括以下几种:夹江甜皮鸭:特点:运用卤、炸、烤等传统工艺精心烹制而成,色泽棕红,皮酥略甜,肉质细嫩,香气宜人。夹江豆腐乳:特点:芳香浓郁,咸淡适中,鲜嫩可口,营养丰富,细腻化渣,是夹江的传统特色美食。
3、玖卤味,是夹江当地小吃之一。卤味是夹江人开车或步行的常备零食。玖卤味的卤汁味道独特,使用的所有佐料都是用的是厨师家传的秘方,品质超好,是家庭聚餐、朋友相聚的最佳选择。 姜抓饭 姜抓饭是夹江的代表性美食之一。
4、夹江豆腐脑:简介:四川省乐山市夹江县的特色小吃,味道鲜美,四季皆宜,是当地人早餐或下午茶的常见选择。黄姜:学名:盾叶薯蓣俗名:火藤根、粉黄姜简介:属薯蓣科,为多年生草质缠绕藤本植物,主要用于药用或作为调味品,非直接食用的美食,但可以作为了解夹江地方特色的一个方面。
5、夹江豆腐乳:作为四川省的名土特产之一,夹江豆腐乳具有悠久的历史和独特的制作工艺,味道醇厚,是佐餐佳品。夹江豆腐脑:这是夹江县的特色小吃,豆腐脑味道鲜美,口感细腻,四季皆宜,是早餐或下午茶的好选择。
6、南方美食多:砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。北方美食特色鲜明:饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
夹江有以下值得一试的美食:夹江甜皮鸭:四川省乐山市夹江县的特色美食,以其独特的甜皮口感和香脆的肉质而受到喜爱。鲜椒嫩仔鸡:清香味美,鸡肉经过烹饪后变得脆嫩爽滑,是一道口感极佳的佳肴。夹江豆腐乳:四川省的名土特产之一,拥有悠久的历史,口感醇厚,是调味和佐餐的佳品。
乐山甜皮鸭:乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭改良自卤鸭,故也称甜皮卤鸭。具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。乐山钵钵鸡:四川乐山是钵钵鸡的发源地,最早食材主要是鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡胗等,因此得名。
乐山甜皮鸭:皮甜肉嫩,香而不肥腻,是乐山市著名的美食特产。峨边竹笋:肉厚嫩脆,清香鲜美,也是国家地理标志保护产品。苏稽米花糖:香甜酥脆,不粘牙,携带方便,同样是国家地理标志保护产品。峨眉糕:色泽洁白,粉料细腻,滋润细软,具有清香蜜甜的特点。
夹江县文化馆餐厅:位于夹江县文化馆内,是一家有着浓厚文化氛围的餐厅。提供各种中式菜肴和地方特色美食,如夹江豆腐脑、牛肉饼等。夹江县图书馆餐厅:位于夹江县图书馆内,是一家安静优雅的餐厅。提供各种中式菜肴和地方特色美食,如夹江烧饼、麻辣香锅等。
夹江县推荐餐厅——山城菜馆山城菜馆位于夹江县市中心,是夹江县最好吃的餐厅之一。餐厅的装修现代化、清新简约,周边环境优美,大大提升了食客们用餐的心情。菜品方面,山城菜馆主打当地特色菜系,以川菜为主,口味浓郁,香辣可口。推荐菜品有:麻辣小龙虾、水煮肉片、蒜泥白肉、泡椒凤爪等。
夹江县图书馆餐厅:位于夹江县图书馆内,是一家安静优雅的餐厅。提供各种中式菜肴和地方特色美食,如夹江烧饼、麻辣香锅等。夹江县科技馆餐厅:位于夹江县科技馆内,是一家现代化的餐厅。提供各种中式菜肴和地方特色美食,如夹江烤鸭、鱼香肉丝等。
最好吃的就是他家的排骨串串,烤得外酥里嫩,味道很巴适。 2陈家烧烤 地址:夹江县步行街 2井研无名烧烤 地址:井研县秀平茶馆 开在茶馆里的烧烤,人气爆好常年排队,特别是周末去都要等很久。
1、鑫裕川菜馆,夹江最大的酒店式餐厅之一。这家餐厅的特色菜品有四川传统川菜,特别是“鱼香肉丝”和“宫保鸡丁”等。这里不仅美食丰富,而且环境优雅,是夹江吃大餐、办宴席的最佳选择之一。
2、但现在馆子里吃不到胡辣乌鱼片,鲜溜乌鱼片倒是常见,是当地的一道大众 美食 。那天我就在甘江镇的一家餐馆里去吃了这道菜,而且是红味和白味两种,但感觉白味口感更佳,上盘也好看,葱、姜、蒜点缀其间,肉白汁亮,让人舌津大增。 如今在夹江,在河鲜方面最被人推崇的是马村鱼头。
3、不仅乐山本地人喜欢吃,外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮!有机会去乐山的朋友可以试试。甜鸭子 乐山特产食品,皮脆肉嫩,香甜可口。甜皮鸭,又名“嘉州甜皮鸭”,是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭是由卤鸭改良而来,故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。
4、钵钵鸡:乐山特色小吃,味道香辣,百吃不厌。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃汤面时配以钵钵鸡,别具风格。白斩鸡:乐山传统小吃,味道鲜美。
5、第一, 火锅1:川西坝子杜甫草堂店。请注意,一定是杜甫草堂店。我第一次吃川西坝子就是在这个店,然后我以为所有的川西坝子都这么好吃,结果当我去别的分店时(可能很多是加盟店),我失望至极。后来,吃川西坝子,我就一定回去杜甫草堂店。
6、包家巷有个小馆子 “ 罗羊肉 ” ,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点 13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽 14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,好吃。
乐山十大必买特产包括以下这些:乐山豆腐脑:乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃,以其鲜美的味道和独特的调料闻名。豆腐脑细腻滑嫩,加上肉末、葱花、香菜等调料,口感十分美味。跷脚牛肉:跷脚牛肉是乐山的一道源远流长的名菜,制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等,色香味美,入口顺滑,鲜美无比。
乐山甜皮鸭:皮甜肉嫩,香而不肥腻,是乐山市著名的美食特产。峨边竹笋:肉厚嫩脆,清香鲜美,也是国家地理标志保护产品。苏稽米花糖:香甜酥脆,不粘牙,携带方便,同样是国家地理标志保护产品。峨眉糕:色泽洁白,粉料细腻,滋润细软,具有清香蜜甜的特点。
五通桥豆腐乳作为中国国家地理标志产品,以其香味浓郁、香气扑鼻而广受赞誉。金口河乌天麻则以个大、肥厚、天麻素含量高而著名,具有多种保健功效。峨边花牛是乐山峨边彝族自治县的特产,其肉质良好,适应高山草场放牧,抗病力强。
乐山甜皮鸭:乐山甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭改良自卤鸭,故也称甜皮卤鸭。具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。乐山钵钵鸡:四川乐山是钵钵鸡的发源地,最早食材主要是鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡胗等,因此得名。
**峨眉山藤椒**:峨眉山藤椒是乐山市的一大特色,尤其以峨眉山地区的藤椒最为著名。这种藤椒果实饱满、芳香自然,出油率高,被誉为“坨坨椒”。它不仅可以用于烹饪,增添食物的香味,还具有很高的药用价值。 **沐川黄白姜**:沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产,中国国家地理标志产品。
乐山特产中可带走的有以下几种: 峨眉糕 峨眉糕又名白糖糕,是四川地区的特色糕类美食。 外形整齐,色泽洁白,口感酥松绵软、滋润细软,入口即化,清香蜜甜,非常适合作为伴手礼或小吃带走。 峨边竹笋制品 峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口著称,有多种加工产品可供选择。
夹江有以下值得一试的美食:夹江甜皮鸭:简介:四川省乐山市夹江县的特色美食,以其独特的甜皮口感和香脆的肉质而著称。鲜椒嫩仔鸡:特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑,是一道让人回味无穷的佳肴。夹江豆腐乳:简介:四川省的名土特产之一,距今已有一百二十多年的历史,以其细腻的口感和独特的风味受到广泛好评。
夹江甜皮鸭:是四川省乐山市夹江县的特色美食;黄姜:学名盾叶薯蓣,俗名火藤根、粉黄姜,属薯蓣科,为多年生草质缠绕藤本植物;鲜椒嫩仔鸡:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑。
夹江有以下值得一试的美食:夹江甜皮鸭:简介:这是四川省乐山市夹江县的特色美食,以其独特的甜皮口感和香脆的肉质而闻名。鲜椒嫩仔鸡:简介:这道菜以清香味美著称,鸡肉经过烹饪后变得脆嫩爽滑,搭配鲜椒更是提升了整体的风味。
夹江甜皮鸭:这是夹江县的特色美食,以其独特的甜皮口感和香脆的鸭肉而闻名。鲜椒嫩仔鸡:这道菜以清香味美、鸡肉脆嫩爽滑为特点,是夹江地区的一道受欢迎的家常菜。夹江豆腐乳:作为四川省的名土特产之一,夹江豆腐乳具有悠久的历史和独特的制作工艺,味道醇厚,是佐餐佳品。
夹江有以下值得一试的美食:夹江甜皮鸭:简介:四川省乐山市夹江县的特色美食,以其独特的甜皮口感而著称。鲜椒嫩仔鸡:特点:清香味美,鸡肉脆嫩爽滑,是一道适合喜欢辣味和嫩滑口感的食客的美食。
夹江有以下值得一试的美食:夹江甜皮鸭:四川省乐山市夹江县的特色美食,以其独特的甜皮口感和香脆的肉质而受到喜爱。鲜椒嫩仔鸡:清香味美,鸡肉经过烹饪后变得脆嫩爽滑,是一道口感极佳的佳肴。夹江豆腐乳:四川省的名土特产之一,拥有悠久的历史,口感醇厚,是调味和佐餐的佳品。
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