huangp1489 发布于2025-07-12 20:02:40 地方美食 6 次
当然shi——
美食一条街啦!
顾名思义——
保准让你回味无穷。
它还贯穿了仙女大道、文化路、北桥路,
是步行街的进出口,是汉川最大健身***餐饮中心加核心哈!
地理位置优越,人气非常旺!
整条街挂满***,很有年味哦!夜晚更让人流连忘返。
哈哈……
另外独具特色的“美食一条街”招牌更加为这条老街增加了不少魅力。
汈汊湖黄金蟹。湖水产名蟹,名厨出美食。金秋时节品美蟹,汈汊湖黄金蟹,营养价值十分丰富,味道醇正,香甜可口,清蒸的黄金蟹,最大程度的保留了螃蟹的营养价值。如今已经成为了汉川人最爱的美食之一,也是汉川美食的招牌名菜
1、汉川汈汊湖莲籽为汉川特产,主产于汉川市汈汊湖一带。汈汊湖莲籽籽粒饱满,肉质细嫩,营养丰富,清香可口,具有补肾、养心、固精等功效,食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。汈汊湖莲米行销各地,还被称之为"中国莲"(籽)远销香港和出口东南亚等地。
2、二河三蒸
外地客来汉川,都爱吃"二河三蒸"。这也难怪,"二河三蒸"历史悠久,享有盛名。"二河三蒸"源于何时尚无定论,但必与汉川是水乡泽国有关。
3、荷月
荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点,人们逢年过节,走亲访友,都要准备它。
4、麻糖和米酒
麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为***贡品。后来各地也都仿制,但味道就是及不上本地的土产,只有用城关西门外城隍潭的"龙吐水"熬糖,才能制出上品的麻糖来。作为主要原料的麦芽糖兼有润肺治喘之功能,对支气管炎、哮喘等疾病患者能减轻病情。米酒是具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以历史承传的风窝酒曲发酵酿制而成,米酒白如玉液、清香袭人,甜润爽口、稀而不流,饮后生津暖胃,回味无穷。1958年,***在湖北视察时品尝米酒,称赞"味好酒美"。
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