huangp1489 发布于2024-11-28 01:56:04 地方美食 68 次
1、炒酸奶,凉皮(夏天夜市比较好卖)
3、烧烤
5、铁板豆腐
6、烤生蚝,现在在我们这挺火,别管在哪里都会有它的身影
7、麻辣烫(女生们的最爱)
8、奶茶(必不可少)
9、章鱼小丸子
10、烤面筋
一、烧烤
烧烤一直是小吃界的扛把子,尤其是到了夏天,更有“无烧烤,不夏天”的说法,平时三五个朋友聚在一起,吃着烧烤,喝着啤酒,感觉非常惬意。每到夜晚,街边都会有各种各样的烧烤摊,平时三五个朋友聚在一起,吃着烧烤,喝着啤酒,感觉非常惬意。食物成本非常低,分量也少,但是价格却卖得很贵,由此可见,烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。
二、凉粉、凉皮
夏天很热,人们不喜欢吃比较热的食物,喜欢吃凉的,爽口的,而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧,地摊上的凉皮很多都是直接买现成的,自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料,不需要开火,简单拌一下就成,几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃,是相当方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃,在夜市、美食街里特别常见,可以一边逛街一边吃臭豆腐,如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”,感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多,只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低,以白豆腐为例,一碗臭豆腐有6片,成本为七毛二,不到一块钱,一碗的纯利润有4块多,利润非常的高,所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃,炸串的做法也比较简单,有肉有素,可以自己穿,也可以直接买现成的。摆摊卖炸串,需要一个温控的炸锅就可以了,生意想要好,还得多研究几种口味的酱料,毕竟这才是炸串的灵魂所在。
五、麻辣烫和串串香
麻辣烫和串串香,是夜市摊里最常见的2种美食,而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香,很多都是按“串”来收费的,不同的食材价格也是不同的,一串价格在5毛-2元,这些食材进价真的特别的低,而且一个签子上的食材真的特别的少,所以利润特别的大。
其他的包括卤菜,铁板烧,凉粉,煎饼果子,章鱼小丸子也是很好卖的;除了种类,位置人流量等也是很重要的
按理说,烧烤麻辣烫和火锅这几样在全国各地都盛行,近两年,培训烧烤麻辣烫的人群也是越来越多,足以证明这几样小吃的受欢迎程度。你如果想加入这一行,不妨找个正规的培训学校系统学一学技术。像美味学院、新东方都是不错的选择。
现在全国卖的火的小吃挺多的,但最火的 ,普遍被大众所喜爱的,那么还是要属下面这几个了。
1. 麻辣烫
麻辣烫有多火相信每个人都很清楚,每当我们走在街上的时候,总是会有一些麻辣烫的小店,而这些麻辣烫小店,总是顾客爆满。现在的麻辣烫小店的经营方式也是十分灵活,很多都是自选的形式。麻辣烫从口味上来讲,又麻又辣,非常开胃,让吃的人很过瘾,吃完还想吃。
2.烤海鲜
每到夜晚,夜市上的烧烤小摊总是最受欢迎的,因为这里是亲人或朋友聚会的最佳场所。 烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼,再来一盘爆炒海螺丝或是爆炒蚬子,配上冰镇的啤酒,和朋友们一边喝着酒,一边聊聊天,这感觉真是惬意极了。
3.臭豆腐
要说现在火的小吃我觉得臭豆腐也应该算是一个,就拿本人举例,本人就很喜欢吃臭豆腐。虽然臭豆腐闻起来很臭,但吃起来是真的很香。
好啦,今天先说到这里,那么你们觉得又火又好吃的小吃有什么呢?
有烤肠,烤串,章鱼丸子,汉堡,披萨,寿司,爆冰,奶茶等等。尤其是烤肠,简单方便。烤肠有两个种类,一类熟普通的烤肠,一种是台湾烤肠。台湾烤肠相对来说要贵一点,一般在5-10元一根,吃起来的味道比较甜,而且口感比普通烤肠更好,很有嚼劲,能够看见肉粒,而普通烤肠是用淀粉做成的,口感比较软,撒上辣椒面简直美味!
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