南方美食-南方美食有哪些

1. 南方有什么特色小吃？
2. 南方名小吃都有什么？
3. 关于南方的美食和环境？
4. 南方代表美食是什么？

南方有什么特色小吃？

此题答案：有很多特色小吃的话

具体分析：南方的特色小吃有：清明果，腌笃鲜，杨枝甘露，生姜撞奶，鲜肉香粽，炸臭豆腐，麻磁，白糖糕，腌苋菜烧肉，黄山烧饼，潮汕绿豆糕等

碗耳糕

是一道贵州贵阳地区的特色小吃，有白的也有红的，红的看上去样子很像红糖馒头，但是跟红糖馒头不一样的是，这道碗耳糕是用大米做的，看着就很好吃，北方朋友有听过的吗。

1. 广东：广州肠粉、广东牛肉丸、广东炸鸡、广东腐乳、广式早茶等；

2. 福建：福州肉骨茶、福州丝瓜汤、闽南鱼丸、厦门沙茶面等；

3. 浙江：杭州小笼包、宁波鲍鱼饺子、温州鲤鱼羹、绍兴酒鬼鸡等；

4. 江苏：南京盐水鸭、苏州狮子头、扬州炒饭、无锡肉夹馍等；

5. 上海：上海小笼包、上海生煎、上海蟹黄汤包、上海糕点等；

6. 广西：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁马蹄糕、广西糍粑等；

7. 四川：重庆火锅、成都串串香、川北凉粉、川菜等；

8. 贵州：贵州酸汤鱼、黔***脚饭、遵义腊味、黔南酸辣粉等；

9. 云南：云南过桥米线、云南烤鸡、云南炒米粉、云南火腿等。

螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。

南方地区有许多独特的特色小吃。例如，广东的点心文化非常丰富，有著名的广式早茶，包括烧麦、虾饺、叉烧包等。

福建的小吃有闽南特色，如肉燕、沙茶面、鱼丸等。江浙一带的小吃有小笼包、杭州烤鸭、苏州月饼等。

台湾的小吃也非常有名，有臭豆腐、珍珠奶茶、卤肉饭等。此外，南方还有许多独特的糕点，如广西的桂花糕、云南的过桥米线等。这些特色小吃以其独特的口味和制作工艺吸引了无数食客。

南方名小吃都有什么？

海南--海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，后安粉汤，清补凉，椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅,那大狗肉.广东--牛腩饭、叉烧包、沙煲粉、还有广式早茶中有很多，虾饺等；

广西---桂林米粉、螺丝粉、老友面；

江苏---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗、葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦浙江---小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南---臭豆腐福建---蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒

关于南方的美食和环境？

南方的美食和环境嗯，比如说四川版美食就多的很呐什么火锅啦，串串啦，麻婆豆腐啦，唉，说一天也说不完环境的话，就成都而言，嗯，那个雾霾治理的很好啊，今天我出去玩了，蓝天白云啊，而且有很多很多超级大的湿地公园，非常的好。还有周边的一些景点嗯，川西高原那边真的会让你流连忘返的

南方代表美食是什么？

代表美食还要整个南方，除了饭没有第二个答案。南方这么大，菜系都是几个，那么肯定不能是菜了，只能是南方人吃得最多，万吃不腻的“饭”。注意了，南方人说“饭”，不会强调“米饭”，因为南方人心里除了米做的叫做饭，别的都是零食或者是菜……反正不是饭。

中国八大菜系是：鲁菜（山东）、川菜（四川、重庆）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽徽州）。除鲁菜是北方的，七个在南方。

广东人讲究养生，夜宵也不例外。在当地夜晚的大排档里，凌晨两三点仍能见到有师傅在锅前煲着粥。皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝粥、艇仔粥、螺肉粥、状元及第粥、水蛇粥、砂锅粥、瑶柱粥……

与此同时，和粥并称为“广东夜宵三大宝”的另两位一粉和面， 自然也不能少。百吃不厌的云吞面、竹升面、牛腩面、客家腌面，鱼蛋粉、肠粉、牛河粉、濑...不管哪一种，都是深夜的绝妙好味。

从古至今已有“食在广东”的称号，古人把早已把美食的代表以“佳肴”之称！但“佳”指的是什么呢？一个人两个土，当然是指人们在土地里种出来的素菜了，而“肴”不用我说你们该知了吧！要用刀杀的当然是肉类了。

我不并是老人家，而我根据“佳肴”字中推测出来的，还不知是否错对！