河南的美食-河南的美食都有哪些

1. 河南的美食有哪些？
2. 河南的美食有哪些？
3. 河南哪个地方的小吃最好吃？
4. 河南108县名吃排行榜？
5. 河南三大小吃？

河南的美食有哪些？

这个可多了去了，比较出名的有郑州烩面， 开封灌汤包，周口胡辣汤，洛阳水席，郏县饸烙面等 。

也有一些民间的小吃虽然名气不是很大，但是味道还是很正宗的，比如邓城叶氏猪蹄，商水疙瘩面，蝌蚪面，开封凉粉，濮阳壮馍，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，还有焖饼等等。太多了，欢迎大家到老家河南参观品尝。

河南的美食有哪些？

河南烩面

每一位河南人，都会有一种烩面情结。我的应该是更重吧，这样的一种情结，家人都有。只要听到烩面两个字，心底的那份馋立即就出来。

河南胡辣汤

辣汤是常见的当地早餐，但他不是汤，而是糊糊的小吃，里面有牛肉、木耳、豆腐皮。是一种汤类传统小吃。来河南千万不要错过。

炸菜角

全烫面包上美味的菜肴，过油炸好即可使用。酥酥的外皮加上鲜美的内馅。咬一口汤汁就会溢满嘴中。

开封五角兔肉

五香兔肉是开封著名的小吃之一，属于野味。许多外地游客品尝后都赞不绝口。此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。开封夜市摊常见。

郑州麻鸡

超级好吃的一道美食，麻味浓郁。爱吃鸡肉的小伙伴们一定要品尝一下。

道口烧鸡

道口烧鸡是传统名菜之一，一定要来河南尝一尝。道口烧鸡口感咸香，鲜酥软腻，是道美味的好菜，其中的特点就是脱骨，肉不沾骨。

说起河南的美食

每个地方都有不同的特色

然而，在我们吃货的眼里

它是这样的:

1.郑州烩面

烩面是河南三大小吃之一，有近百年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统小吃。按品种可分牛肉烩面、羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤鲜香美味，面筋韧有弹性，味道鲜美，营养丰富。

2.商丘魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。魏庄的麻糖生产一直是全手工制作，从熬制糖稀，到最后包装出厂，要经过炒糖、拉糖、合气、定型、风干、加热、粘芝麻等多个环节。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。

3.濮阳裹凉皮

“裏凉皮(也叫卷凉皮)是河南濮阳的一种特色小吃，是年轻群体和上班族的快餐首选。濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃，而其他地区的吃法只有拌着吃。

4.信阳固始鹅块

固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。虽然固始鹅块是河南的名吃，但是在北京的大街小巷中却有不少固始鹅块的小店。上好的固始鹅块吃起来没有半点腥味，反而特别鲜美，吃的过程中还可以加入各种蔬菜涮着吃，既美味又不会腻口。

还有很多好吃的，可以自己去体会了。

感谢邀请

河南以面食为主，我身为一名方城人喜欢我们家乡的方城烩面(方城烩面碗里没有海带和豆芽这是和其他地方的最大区别)，还有就是胡辣湯

另外我感觉最好吃的菜是妈妈做的饭菜，妈妈的味道在任何饭店都吃不来

河南哪个地方的小吃最好吃？

哪个地方都有特色小吃，开封的小吃最多，最好吃是灌汤包；逍遥镇胡辣汤；内黄的烧灌肠；濮阳的裹凉皮；道口的烧鸡；郑州的烩面；南阳的芝麻叶面条🍜；牛肉汤；等等。这些都很好吃，不信可以亲自体验[呲牙]

如果你问我河南哪里的小吃最多？我肯定说是开封，但是你问的是哪个地方的小吃最好吃，这个就算正宗的河南人也很难回答得出来。

逍遥镇的胡辣汤，方城的羊汤烩面开封的灌汤小笼包，安阳道口烧鸡，南阳的米线，禹州的杂炣，漯河的麻辣鸡丝烩面 ，周口的芝麻烧饼，郑州的滋补烩面名声在外的小吃都数不胜数。

每个地方还有每个地方独特的特色，吃小吃去当地吃肯定最正宗啦！当然开封夜市上的小吃也是多到数不胜数，想在一个地方吃到很多好吃的小吃可以到开封吃遍小吃一条街。

河南108县名吃排行榜？

河南各县小吃首推西华县逍遥镇和濮阳北舞渡的胡辣汤；其次当数油馍头、油二馍、麻烫；

第三当数河南各县的羊肉汤以及锅盔或烧饼，郑州的抽线烧饼，登封的芝麻盖烧饼等等；

第四是郑州的豆沫，原是郑州饮食公司的主打早餐，后有人做出“老顺城豆沫”、“马记豆沫”；

第五是素或肉的炸菜角、肉盒，早餐不能缺位；当然，开封的灌汤小笼包，洛阳的粉浆面条，也都是吃货喜爱的小吃。

河南三大小吃？

第一种河南烩面

相信很多人知道河南人最爱吃烩面了，烩面在河南人心中是美食第一位，它代表的是老家的味道，一碗烩面，里面有几片牛肉，有少量的香菜，一大碗面，有半碗汤，经济实惠！

第二种：河南馍夹串

这种小吃是河南的地道小吃，生意非常火爆，这种店一般都很小，很多人觉得不太卫生。然而它的美味吃过的人都说好！

第三种：河南胡辣汤

河南胡辣汤，相信胡辣汤大家都听说过，有人说难喝的，有人说好喝的胡辣汤在河南的早餐店里，可以说是明星美食，有它就有客人，没它自然也留不住客人。胡辣汤对河南人来说，是绝对无法割舍的心头爱！