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• 1、油茶的做法和配方

油茶的做法和配方

老式油茶的做法和配方如下：配方- 面粉：适量- 猪油：适量- 芝麻：适量（建议选用白芝麻）- 花生：适量- 十三香：适量 做法 处理芝麻： - 清洗芝麻后，用小火炒制，直至芝麻蹦跳并呈现微***。 擀碎芝麻： - 将炒好的白芝麻擀碎，以便更好地融入油茶中。

较后加入豆腐和葱姜末，煮至豆腐熟透即可。恭城油茶的配方也有很多种，我将介绍一种常见的配方。油茶粉、芝麻、花生、猪肉、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、水。 将芝麻、花生洗净，放入锅中煮熟，撇去表面的泡沫，捞出晾凉备用。 加入芝麻和花生，继续煮5分钟。

瑶族油茶是当地很有名的一种特色，它不单带有浓郁的民族气息，还能提升醒脑清热去火，更能为人体补充丰富营养，今天为大家介绍的是瑶族油茶的做法和配方，能让大家足不出户就做出好喝的瑶族油茶。

要做正宗的西安油茶，配方有哪些？西安油茶的具体做法 配方讲解 到过西安旅游的朋友们，都对一款西安油茶赞不绝口，一款西安油茶也可以在家制作，而大家要制作西安油茶，首先要取用的配方包含了：杏仁、芝麻、面粉、猪油、盐、清水等，放在一旁备用。

持续翻炒面粉，大约需要15到20分钟，直到面粉呈现微***。炒好的面粉过筛，确保没有未炒散的面团块。在锅中加入适量油，加热至六到七成热时改小火，加入面粉、芝麻粉和花生粉，同时加入干果，小火慢炒10到15分钟。根据个人口味，加入适量的盐或糖进行调味。油茶制作完成。