成都有什么不辣的美食_成都有哪些不辣的美食

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• 1、成都有什么不辣的美食?

成都有什么不辣的美食?

1、夫妻肺片（非辣版）：夫妻肺片是成都非常有名的一道菜，虽然名字中有“肺”字，但其实主要是用牛肚、牛心、牛舌等部位制成。非辣版的夫妻肺片去掉了辣椒和花椒，依然保持了食材的鲜美和嫩滑。清炖牛羊肉：在成都，清炖牛羊肉是一种常见的不辣美食。

2、清炒时蔬：成都的餐馆里总会有各种时令蔬菜的清炒菜品，如清炒豆芽、清炒菠菜等，这些菜品清淡健康，不含辣椒。白切鸡：白切鸡是一道简单的菜肴，通常只用姜葱水煮鸡肉，再蘸以特制的酱料食用，酱料可以根据个人口味选择不辣的版本。

3、蒸菜 - 成都的蒸菜种类繁多，如蒸鸡、蒸肉、蒸鱼等，这些菜肴通常注重原材料的鲜美和蒸制的火候，保留了食材的原汁原味，不需要过多的辣椒调料。钵钵鸡 - 虽然名字中有“鸡”，但这道菜实际上是一种凉菜，主要由黄瓜、豆皮、粉丝等配以特制的酱汁拌制而成。

4、简阳羊肉汤：这是一道季节性美食，主要在冬季供应，而在成都，除了冬季，其他季节也难觅其踪。需要注意的是，酸菜鱼有辣和不辣两种版本，点餐时请务必与餐厅确认。连锅汤：成都除了著名的麻辣火锅，还有清汤锅，称为连锅汤。它包括菌汤、鸡汤、排骨汤、大骨汤等多种选择，是相当清淡的汤锅。

5、成都不辣美食推荐：担担面、钟水饺、抄手、三大炮、宫保鸡丁等。担担面 担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

6、西红柿鱼片粉：这个组合对我这个海边长大的人来说有些意外，但尝试后发现汤底微酸，鱼片鲜嫩，是成都友槐著名的夏季小吃。 甜水面：与担担面齐名的成都面食，微甜微麻中带有一丝微辣，辣度外地人也能接受，面条筋道，十分好吃。