阳江美食_阳江美食特产

本文目录一览：

• 1、广东省阳江市的4大特色美食介绍,你都知道哪些?
• 2、广东阳江市最著名的七大特色美食小吃,第五道个头大,很多男士最爱吃它...
• 3、舌尖上的美食——阳江篇
• 4、阳江美食必去的老字号

广东省阳江市的4大特色美食介绍,你都知道哪些?

广东省阳江市的4大特色美食包括狗俐仔、菠萝蜜、东平虾酱和泥虫粥。 狗俐仔 狗俐仔是一种以簕菜为主要原料的点心。 其名称源于其形状像狗的舌头，并且具有散热的功效。 狗俐仔中含有几种中草药，适合夏天食用，具有防疫和治疗等效果。 菠萝蜜 菠萝蜜又名波罗蜜，阳东县被命名为中国菠萝蜜之乡。

广东阳江市最著名的七大特色美食小吃包括：阳江牛腩粉：牛腩粉轻薄有韧性，吸收了香浓的牛腩汁后，口感爽口，大块的牛腩Q弹有韧性。阳***肠碌：猪肠碌类似于肠粉，用河粉皮包裹多种食材，外层撒有白芝麻，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

狗俐仔 狗俐仔一种以簕（lè）菜为主要原料的点心。之所以叫狗脷仔，在阳江，把所有动物的舌头都脷（lì），一是因为它的形状像狗的舌头，二是它也像狗脷一样，具有散热的功效。其中含有几种中草药，具有防疫、治疗等效果，适合夏天吃。

煎堆 特色描述：用纯真糯米粉掺黄糖为皮，裹花生黑芝麻香馅经油炸而成。煎堆通体金黄，脆皮甜心爽口，是阳江地区非常受欢迎的传统小吃。 鱼丸 特色描述：闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富而著称，能保持鲜鱼的原汁原味。

阳春砵仔糕是广东阳江阳春市的一道名点，走到阳春的大街小巷都可以吃到它，它有3种传统口味，分别是芋头杩，黄糖杩，白杩，这种砵仔糕不是甜的，而是咸的，需要放调料，加入花生和秘制酱油食用，口感爽滑弹牙，酱香四溢。

广东阳江市最著名的七大特色美食小吃,第五道个头大,很多男士最爱吃它...

1、广东阳江市最著名的七大特色美食小吃包括：阳江牛腩粉：牛腩粉轻薄有韧性，吸收了香浓的牛腩汁后，口感爽口，大块的牛腩Q弹有韧性。阳***肠碌：猪肠碌类似于肠粉，用河粉皮包裹多种食材，外层撒有白芝麻，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。阳西鱼玛：用新鲜的虾、鱿鱼等食材油炸而成，炸好沾着香料食用，酥松香脆，非常鲜甜。

2、阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃，它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材，用面粉包裹着油炸而成，炸好沾着香料食用，吃着酥松香脆，非常鲜甜。

3、阳江炒米饼精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰蓉等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名的特产。阳江豆豉则是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，荣获省和轻工部优质产品奖，享有“一枝独秀”之称，驰名中外。

4、玛仔是阳江地区的一种风味小吃，逢年过节的时候阳江人的餐桌上肯定少不了它。玛仔其实就是用粉皮、海产品、瘦肉等煮成一道稍带糊状的面食。玛仔是阳江特有的一种美味，也是当地人最喜欢的早餐之一，撒上虾皮的玛仔则是经典中的经典。

5、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口，是“阳江三宝”之一。阳江炒米饼，阳江炒米饼俗称“粉酥”，广东省汉族名点之一，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”。风筝，阳江的风筝已有2000余年的历史，为我国南派风筝之首，号称“南阳江，北潍坊”，其知名度远扬海外。

舌尖上的美食——阳江篇

阳江玛仔：又称粉妈仔，是用米粉搓成块状再配以虾皮煮制而成，与河粉有截然不同的口感，搭配牛腩汤尤其美味。椒盐濑尿虾：濑尿虾裹上椒盐后外皮酥香，内肉鲜嫩，是味蕾的极致体验。三丝炒鱼面：历史悠久的传统美食，选用马鲛鱼手工剁成鱼饼再切丝烹炒，加入青红椒丝，鲜美可口。

白沙鹅乸饭的餐桌珍品鹅乸饭，阳江餐桌的顶级美食，母鹅肉经过精心烹调，搭配上葱花，香醇浓郁，让人垂涎欲滴，每一口都富含家乡的味道。猪肚包鸡的滋补***猪肚鸡，这道菜如同凤凰重生，用猪肚包裹的鸡，是阳江人养生的不二之选。其滋补功效，让这道菜在广东美食史上留下了独特的印记。

长尾螺。中文名：锥螺，又叫髻簪螺，实惠美食。阳江大大小小的小吃店，大拍档，食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒，配上啤酒一杯，绝对是宵夜的美味佳肴。手撕咸鱼。“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“***”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个5日才能出柜。

阳江特色美食众多，以下是一些不容错过的风味独特的佳肴：猪肠碌：外皮嫩滑，内含豆芽与炒河粉，特制肉香汁淋上，咸香四溢。纯手工制作，搭配辣椒酱更是美味升级。白沙鹅乸饭：鹅肉鲜嫩多汁，米饭吸收鹅肉精华，肥而不腻。白沙镇的鹅乸饭尤其出名，让人一吃难忘。

阳江美食必去的老字号

阳江牛肉火锅：阳江牛肉火锅是当地非常有名的一道特色菜。它以鲜嫩的牛肉片、丰富的配料和独特的调料而闻名。在阳江，有一些老字号的牛肉火锅店，如“阳江牛肉火锅城”和“阳江牛肉火锅大王”，都是游客们必去的地方。 阳江鱼翅炖鸽：这是一道传统的粤菜，以鱼翅和鸽子为主要材料，搭配上精选的调料，炖制而成。

陈记猪脚姜 陈记猪脚姜是一家以猪脚姜为招牌菜的老字号餐厅，位于阳江市区。猪脚姜是一道广东传统的滋补菜肴，以其酸甜适中、肉质鲜嫩而著称。陈记猪脚姜的制作工艺传承多年，深受当地人喜爱。老友记海鲜酒家 老友记海鲜酒家位于阳江市江城区，是一家以海鲜为主的餐厅。

阳江有着丰富的美食文化，街边小摊和特色餐馆共同构成了这座城市的独特风味。龙津路上的妈仔和猪肠碌是当地的老字号，以其独特的制作工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。而早上在新华北路，你会看到挑着箩子沿街叫卖的芋头糕，这道小吃以其软糯香甜，深受早起市民的喜爱。

阳江是广东省的一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。其中，白切鸡是阳江地区非常有名的一道传统菜品，以其鲜嫩多汁、口感细腻而受到广大食客的喜爱。以下是几家在阳江可以品尝到好吃的白切鸡的美食店：阳江鸡饭店：这是一家历史悠久的老字号餐厅，以白切鸡闻名于世。

阳江市是广东省的一个地级市，以其丰富的美食文化而闻名。在阳江，卤鸡是一种非常受欢迎的传统美食，因此有很多餐厅因此而出名。以下是一些因为做卤鸡而出名的阳江餐厅：阳江大酒楼：作为阳江市的一家老字号餐厅，阳江大酒楼以其独特的卤鸡而闻名。