济南特色美食-济南特色美食前十名

1. 济南特色小吃？
2. 济南的特产，特色小吃有哪些？

济南特色小吃？

特色的美食有：油旋、草包包子、灌汤包、甜沫等。

1、油旋，是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。

3、早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

4、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

济南的特产，特色小吃有哪些？

1、油旋

油旋，又叫"油旋回"，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

2、草包包子

草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜，喜欢的小伙伴来看看尝尝吧。

3、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。山东省5道地方小吃荣获"中国金牌旅游小吃"称号,分别是山东煎饼、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺、武大郎炊饼，其中就有把子肉。一看见肉我就流哈拉子了，尤其是济南的把子肉。

5、坛子肉

济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名"坛子肉"。

1、甜沫

甜沫是济南最有名的小吃之一。甜沫味道并不甜，而是由一些青菜和谷物制作而成，味道偏咸，甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。

2、烧烤

烧烤算是济南比较有特色的食物，炎炎夏日，夜幕降临，大街小巷的烧烤摊就开始上阵了。济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中，但现在大家都比较注意环境保护，济南也禁止了露天烧烤，改为室内烧烤，来济南体验肆意的烧烤也是必不可少的。

3油旋

油旋对于济南来说，就相当于每天的豆腐脑油条里面的油条。作为济南名吃，油旋早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆，外表金黄，香酥可口，葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。因为长得像螺旋，所以命名油旋。据说油旋也深得季羡林老先生的喜爱。

4、把子肉

爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。济南有很多做把子肉的店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，肥瘦合宜，肥而不腻，远近闻名的下饭神器。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄没有较长的历史，在2000年左右才开始起步，但其做法独特，味道鲜美，肥而不腻，十分适合各年龄层人食用，值得一尝！

6、草包包子

千佛山是济南最有名的景点之一，而在千佛山下，有一家正宗的美味小吃——草包包子！草包包子铺早在1937年就开始流行，馅多，味美，灌汤，做工精细，肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿。目前著名小吃街芙蓉街也开了一家草草包子，游客可以去芙蓉街一尝美味！

祝大家身体健康，万事如意！