榴莲美食-榴莲美食做法大全

1. 榴莲的气味和什么传统小吃像，你怎么评价？
2. 用榴莲你可以做出几种美食？榴莲可以烤着吃吗？

榴莲的气味和什么传统小吃像，你怎么评价？

榴莲有种臭臭的味道，似臭豆腐，更似农村里的臭鸡屎粑粑堆的味道；刚开始我是打死都不吃的，然而被损友压在凳子上强按将榴莲肉硬堵塞进嘴里👄…哇塞～💋💋然而一舔吃这味道还真不错哟👍～然后就有然后了…😜😜

榴莲就跟臭豆腐一样吧，错，是跟尚稽臭豆腐干一样，那个味道比臭豆腐更臭，闻起来，感觉就是臭的要晕了，窒息了，但是一吃，就回神了，就像小当家里面的那个表情，一下子震惊了。***了自己的味蕾，回味无穷

“很多人都因为觉得榴莲臭不敢吃,但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。 榴莲的香味很浓厚,第一次吃的话买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,较易接受。熟透了就是发软的,吃着是绵的,闻着真的挺臭的,单一种味儿,类似臭葱,就是有甜味也不好吃,有的甜...”

用榴莲你可以做出几种美食？榴莲可以烤着吃吗？

用榴莲我可以做出四种美食 榴莲可以烤着吃

第一种烤榴莲 现在是店里的主打招牌小吃 用新鲜榴莲果肉制作完成，挖出新鲜的果肉，100克一份，在表面涂抹薄薄一层蜂蜜和蛋黄，放入锡纸内，放进烤箱，上火调230 下火调180，（根据你烤箱的实际情况进行调整）中途通过观望孔随时观察，表面烤制金***，就可以出炉享用

第二种芝士榴莲饼

这个专业的做法我教会你，你没有设备也没多大用处，我教你一个家庭版的做法，在家就可以制作网络爆火的芝士榴莲饼，家里找老一辈会和面的长辈，做包子的，馒头或者饼子的和面方法是一样的，活好面分成一个个小面团，静置30分钟，把新鲜的榴莲果肉剁成馅放入碗中备用，在超市可以买到芝士碎（任意牌子都可以），把醒发好的面团杆成包子皮，铺上芝士碎，榴莲馅，总之份量让长辈掌握，把它当成一个大包子，然后轻轻压成圆饼状，大小一个手掌的长度。然后放入烤箱，或者煎饼档，温度调成230到300之间，烤制10分到15分钟，中间随时观察，表皮鼓起，颜色呈现金黄即可享用。

第三种榴莲蛋挞

蛋挞皮可以在网上买的 （不需要解冻）

蛋塔液（10个左右的量）加入110g纯牛奶 和 40g细纱糖记住（ 1个鸡蛋分离1个蛋黄 ） 再加入 180g淡奶油 ，搅拌均匀然后过筛，蛋挞液制作完成，让后把新鲜榴莲果肉剁碎，加入80g，和蛋挞液融合搅拌均匀，然后倒入蛋挞皮中（榴莲肉蛋挞液只占8分满）放入烤箱，

烤箱上下火200度提前预热5分钟 再放进去烤25分钟，出锅。

第四种榴莲披萨

自己在家做也很简单，先把榴莲用火烤至爆开，取出果肉，然后把披萨饼皮（大型超市都可以买到）先在披萨饼皮上铺一层披萨酱，再铺一层榴莲馅 然后铺一层芝士碎，一层玉米粒，最后铺一层芝士碎，然后放入烤箱，上下火，200度烤制芝士全部融化即可出炉。

榴莲可以做的美食有太多啦，每一款爆款美食都需要制作者的创意，大胆的发挥自己的想象力。

榴莲非常适合烘烤的，经过烘烤的榴莲香味更加浓郁。

第一个制作比较简单的就是，芝士焗榴莲。

我们准备一个烤碗或者锡纸碗，把榴莲铺在底层，上层撒满芝士，放入烤箱烘烤，等表面芝士起焦斑就可以啦。

第二个榴莲作为一个甜度很高的水果比较适合做馅料。比如榴莲酥（先制作酥皮，然后将榴莲包裹好）榴莲千层蛋糕 榴莲披萨也是非常美味的，花样有很多种。