huangp1489 发布于2024-12-20 02:10:42 地方美食 38 次
特色小吃有三北豆酥糖、慈溪年糕、宋家漕香干、莲藕糖、龙山黄泥螺、清炖苋菜梗等。
其中三北豆酥糖老小皆宜、名扬海外,宁波豆酥糖创始于清代,口感酥松、易消化、无糖渣、不粘牙、有黄豆香味。
慈溪是一个美食之地,有许多好吃的小吃地方。其中,最著名的当属慈溪鱼丸,其口感细腻,鲜美无比,是当地的特色美食。此外,还有鸭血粉丝汤、小笼包、炒年糕、豆皮卷等特色小吃,都能让人回味无穷。此外,慈溪的农家乐也是一道亮丽的风景线,可以品尝到地道的农家菜,如烤鸭、香煎鱼、蒜苗炒肉等,让人流连忘返。总之,慈溪的小吃地方各具特色,值得一试。
第一:鸣鹤古镇上的小吃街。在这里能找到许多传统小吃。比如老鼠糖球,麦芽糖的甜加豆沙的甜,松花粉的加入让它不会腻,带着淡淡回味。在这一条街上连排都是小吃,大可凭眼挑选品尝。
第二。新城大道。附近有各色面馆,生煎,饺子等美食。希望这个回答对你有帮助。
1、龙山黄泥螺
龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜,头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美。泥螺,俗称"吐铁"、"涂贴",生活于浅海泥滩上,全身沾满泥土。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,是一种味道鲜美、营养价值高的大众海产品。
2、慈溪年糕
慈城年糕是有优质梗米制成的糕点,是宁波市传统的名优特产品。慈城年糕生产历史悠久,距今有上千年的历史。洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,以质优而闻名。
3、慈溪杨梅
慈溪杨梅,浙江省慈溪市特产,中国国家地理标志产品。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡,全镇杨梅种植面积2.5万亩,年总产量近万吨,面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为"中国杨梅之乡"。其杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。
4、大白蚕豆
慈溪所产大白蚕豆,为浙江省五大名豆之一,也是全国著名的蚕豆良种。大白蚕豆粒大质优,光滑结实,含有丰富的蛋白质和脂肪。大白蚕豆俗称大豆、罗汉豆、慈溪人多称其为“倭豆”。
5、宋家漕香干
宋家漕香干,以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽,味道鲜美,佐酒下饭堪称佳品。刚出锅的香干,更是热气腾腾,香气扑鼻,令人食欲大开。
6、凉冻梅糕
凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点,一般在梅子成熟、天气较热的时候自制,是一道***爱吃的冷冻点心。
7、三北豆酥糖
宁波豆酥糖又称三北豆酥糖,是典型的宁式茶食,是浙江宁波地方传统名点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代,一直是宁波"三北"的名点。口感酥松,易消化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。
8、清炖苋菜梗
清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜,远离家乡在城市住了几年的慈溪游子,鱼肉虾蟹吃腻了,常常想念家乡的苋菜梗,回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。
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