学习美食,学美食去哪里学比较好

1. 学习制作小吃，一般要学多长时间？有何依据？
2. 小吃学什么好？
3. 想学习做小吃，你觉得怎么样？
4. 如何学习做美食？

学习制作小吃，一般要学多长时间？有何依据？

小吃培训学校现在非常多，重要的是选择一个好的培训学校，建议您是去实地考察一下，品尝一下味道，推荐您去郑州新东方烹饪学校，学校在河南办学多年。一对一教学，有保障，每个项目都是全套传授

得看你是要学什么小吃了，小吃有很多种，有学的快的，也有学的慢的，建议你找个靠谱的烹饪学校学习，看着学校里学习的长，得学一个月，或者一两周，但是学做小吃，要你自己自学，都可以学会，但为什么就是有好多人选择去学校学呢，就是因为学校里会教你怎样才可以做的更好吃，更适合周围人群吃，所以还是选择学校靠谱点，我推荐你去安徽新东方

谢谢邀请。关于风味小吃的学习和培训，个人觉得要考虑这几个方面：1.你对美食行业感兴趣吗？你愿意在传统的手法上进行更新改造创新吗？如果你只会学别人教给你的，我觉得你为此能做出成绩。2.学习风味小吃的目的是赚钱，想小成本投入大产出，那就得有明确的考察项目，不是所有的风味小吃都能短期掌握。3.你学习的小吃的关键点是什么？是原材料，那就掌握材料特质，自己寻觅，找到自己的固定货源，这样你的生意才能长久，不被胁迫。是调料，那就想办法搞清楚调料的配方，前几年比较流行的香酥鸡加盟，就是要求你购买他们的调料，价格很高，成本核算到每只鸡上，这是很麻烦的事，没有他们的调料你生意就没法做，所以很多人做了一段时间就不加盟了，因为成本太高。

所以，总的来说，所有的美食培训要掌握重点和精髓，一般这是很难拿到的，得自己想办法。

学习的时间和你选择的小吃项目有关。

比如卤菜，很多人都知道卤菜赚钱，也有很多人知道学一个好的卤菜很难，动辄上万。而且遇不到好的师父，就算学多久手艺也不行。

举两个现实案例

第一个是我群中的兄弟，他学手艺在一个城市呆了3个月，试吃了无数家，拜了3家师父为师。最后才把手艺练成，这其中花费的学费时间都是巨大的。

第二个，是我现实中认识的做早餐的

他为了学习一个酱香饼，拜了4个师父，花了几千学费，也是才把酱香饼学好，她说这都是值得的，因为小镇上几乎所有人都爱吃他家的饼

所以不管花多久时间，都是值得的，只要能学到好的手艺。

建议大家不要在网络上学习，而是要在现实中找师父，或者别人介绍。

网络上很多只是营销做得好，而不是手艺真的好，所以网络学习要慎重，真的要去学，也要去观察几天，吃吃味道。

我是发哥，我有一个小吃配方高端社群，以早餐类配方为主，欢迎加入

个人觉得不管制作哪种小吃都最多需要1天时间就可以初步掌握，小吃好吃的关键就是配方，只要配方是对的，好吃的，照猫画虎做出来的小吃也不会差到哪里去，学做小吃关键要找着真正愿意教您的师傅，正所谓师傅领进门，修行在个人。倘若您找到的师傅压根就没打算把你领进门，给你的配方都是错的，那你就会花费很多时间去试错，还有可能在试错过程中倍受打击，造成对于制作小吃有恐惧心理，从而放弃学做小吃的想法。总之小吃制作正宗的配方是第一位的，配方是对的，就相当于走得路是对的，路对了走到终点学会制作美味小吃只是时间问题，照猫画虎做就好了，孰能生巧。

小吃学什么好？

麻辣烫 

麻辣烫经济实惠、口味大众、普遍简单,特色明显,可以称得上是摆摊开店最简单最高效赚钱的小本创业投资项目!而且据相关调查数据显示,麻辣烫的线上搜索量远超过其它品类的小吃,深受吃货们(冬季懒人)的喜爱,名副其实的快餐之王。

想学习做小吃，你觉得怎么样？

我觉得挺好的，现在青年人吃货比较多，三两个朋友经常聚一起总是找不到合适的小吃，如果米得小吃能get到年轻人的点，又好吃又实惠那你离成功不远了。如图是我们经常去的一家

做小吃前，要先了解你们那边的市场，1：首先必须了解当地什么小吃食比较受欢迎，2：探索一下市场做小吃产品的材料费用，店铺租金，人流量的情况，3：主要的一点，了解一下当地的消费情况，多少价位的小吃会让当地人接受，还有就是摸清当地人吃小吃的时间点！

谢邀：

本人从事小吃行业将近三年左右，生意好火爆的时候也有，我觉得我可以给你一些意见。小吃这行业是个辛苦的行业，每日每夜的看店，有生意的时候忙的没时间休息，没生意又担心没生意怎么办，但是总体而言，做这行虽然赚的不是很多，亏本是不会亏的，不像其他行业，吃的东西，一般人还是会去店里吃的，其他也都外卖来啊。而且学习了一门小吃技术，也是一门不错的手艺，就是给自己家里人做，也是相当不错的哦。

小吃行业的门槛比较低，学习的地方也很多，每种小吃都各有各都特色，但并不是所有但小吃都适合你们那里的，如果想要开店的话，你就要去考察一下，了解一下你们当地人们都喜欢什么类型都小吃，并做好规划。

决定下来做什么小吃后，你可以去那些培训学校或那些生意好的店里问问看，能不能学习小吃技术，当然一般不影响他们的利益情况下，你又肯付学费，一般老板都是愿意传授的，手艺学来后多练习，美食做好后可以邀请你多亲朋好友一起来品尝你多手艺，记住，要开店一定要把口味做好，不能保证百分百人满意，但要大部分人都觉得好吃哦。当然，现在还有很多加盟的，你也是可以考虑的，他们的好处就是比较方便，以后有新品也不用再去别的地方学了。

学好手艺后可以去找店面，选位置这个要看你自己喜欢来，想做外卖就找一般普通的小区就好了，想做堂食的话，那就要选人流量大一些大地方，当然具体你要根据你自身的情况来找，房租，水电，人流这些都是要考虑都因数。店面找好装修好去把营业执照这些办来就可以营业了。

希望我的回答能让你喜欢！

现实中的社会 小吃行业入门门槛需然低 短期见效是快 就是市场有更新换代频繁 要选好地方为关键 不要做昙花一现 做个爆款 建议自己亲力亲为 工作人数精简 就是挣的钱 所以慎重考虑

本人就是做小吃***的，小吃行业入门门槛低，短期见效是快，但是市场更新换代频繁，基本上都是昙花一现，做个爆款，风光一时，建议自己亲力亲为，剩出来的人工，就是挣的钱，所以慎重考虑为上

如何学习做美食？

大概十个月前我还是一个十指不沾春水的新手妈妈，因为从小没有怎么下过厨，偶尔心血来潮做一顿出来的都是黑的，就连最最最不容易失手的西红柿炒鸡蛋做出来也五味杂陈，苍天可见，除了西红柿、鸡蛋和盐真的没有放别的。于是我早早断定我绝对绝对是属于天生就不会做饭的那类人。

但是！剧情反转是在宝宝出生之后。有了宝宝后因为要做辅食所以被迫开始学各种食谱，就这样开始了我的厨娘之路。

当然我的情况是特殊的，但我很想跟你分享我的感受和经历。

我一开始是跟着食谱开始做饭，头条上有很多大神分享的食谱很详细可操作性非常强。我的经验不要怕繁琐一开始可以先从“大菜”入手，像水煮鱼、水煮肉片、炒鸡、辣子鸡等等，看起来是硬菜但操作真的非常简单。在这个过程中我们对所用的锅具、灶台火候都会有一个非常好的掌握。不要小看这一步，所有的工具和人都是有感情的，当你掌握了解了你所用的锅子铲子的脾气秉性，恭喜你，已经成功一半啦[机智]

做美食是一个非常减压的过程，那么多毫无关系的食材在一起碰撞变换出不同的口味，单是这个过程就足以让人赏心悦目了。

题主加油💪和我一起变大厨吧[可爱]

记的上世纪八十年代中期，我还在读小学，因父母工作忙回家晚，我和弟弟经常 挨饿，从那时便萌发了学习做饭的念头。回头想想，那段时光还是让我学会了很多东西的。

要做好菜，首先要会品尝好菜。当然，不是要求你有美食家的味觉，但至少不能与大众口味偏离。现在网上关于烹饪的知识包括视频有很多，介绍的美食，有条件你都可以去尝尝。用味觉把好食物的味道记下来。

然后，你应该购买“厨房工具”，就是那些汤匙，搅拌器等等之类的东西，这些东西是***你在煮菜的时候对菜味道调理的好帮手。所以，对于初学者，千万不要省哦！

再者，你就要买适应的烹饪书，按照书上的方法，把菜做出来，把菜给你身边的朋友品尝，让他们给意见。

做菜最重要的是持之以恒，并找到感觉，善于创新，保持菜式多样和色香味俱全很重要，慢慢用心琢磨，一定能做好的一手好菜。