huangp1489 发布于2025-05-19 07:48:21 地方美食 6 次
沙县小吃向来都是“接地气”的代名词,遍布每个城市的大街小巷,据网商君了解目前在全国已有80000多家店面,卖的都是快速实用的食物,由于统一简单的装修风格和菜单,现在的年轻人很少愿意走进沙县小吃聚会,甚至很少会选择沙县作为午餐或者晚餐的选择。
为了吸引年轻的消费者,目前沙县轻食和萌系治愈所成了年轻人当中的网红店。
沙县轻食目前只有在江苏无锡有一家店铺,***用了日系,简单小清新的装修风格,菜品方面,除了保留部分沙县的招牌产品外,沙拉、咖喱鸡饭成为这家“新沙县”的主打。在大众点评上被评为当地”中山路小吃***榜第8名“,网友们的晒单和评价都很积极。
食物的摆盘也相当精致,很难与我们所熟悉的沙县小吃的塑料碗一次性筷子联系在一起。
而沙县的萌系治愈所则是和淘宝合作的,目前在北京、上海和杭州各有一家。淘宝极有家专做餐饮装修的公司负责此次的店铺改造,保留沙县原油的菜单,但是选用了马卡龙色系和淘宝萌物,消费者在店中如果看中了好看的餐具,可以直接打开手机淘宝扫一扫萌物商品或搜索“沙县逆天了”,就可以购买到沙县同款萌系餐具。
95后们越来越抗拒千篇一律,喜欢有特色有设计感的商品,包括就餐也更关注就餐的环境,你认为沙县的这两个“试点”,会被年轻人喜欢吗?
我也是做同类似的小食店!一年过来了总结下了点点经验,希望能帮到你!
1.出品必须要用心,能做到全部不用急冻品。
2.我做的方式是全部摆在陈列柜,来的都是现点现做。
3.炒菜用的是花生油,成本虽小贵,但是大家会帮你去宣传推广。
4.店面虽小,但是必须要干净卫生,让大家感觉舒服。
以上纯属个人见解,我现在店面请一个师傅一个小弟还有自己两公婆做,客人越来越多,都是稳定客户!每月基本有点小钱进帐!
轻食的主要市场在白领商圈、大学城、健身爱好聚集区等。
1、白领商圈
这部分客户有较高的收入,能够长久消费轻食餐,而且他们大多长久的坐在电脑桌边,工作繁忙时会很少运动,由此就年纪轻轻的很容易出现水桶腰,严重影响身材,轻食餐的出现就满足了这部分客户的需求。而且在炎热的夏天,一般都是在空调房里工作,午餐时突然的出大楼会很难适应,这就会有很多人选择店外卖。
2、大学城
在大学城里人流量巨大,开轻食店就很有市场。对于学生来说,很多人是真的很懒的,在炎热的夏天没课的时候基本都是在宿舍里度过,这就会产生很多的潜在客户,开轻食店一般都不能开在校园内,校园又很大,做轻食外卖是很好的方式。
3、健身爱好者聚集区
对于爱好健身的人群来说,轻食健身餐、减脂餐刚好满足他们的需求,市场前景明朗。一般都是撸完铁后选择点餐。这这里如果有***与健身俱乐部合作是最好的方式,而且可以提前准备,统一配餐,节约成本。
轻食类的小吃要注重营销,首先你的产品包装和vi一定要清新脱俗的,因为一般会选择轻食的顾客都是比较小资的,他们的消费水平相对较高,如果是自创品牌的话就要对品牌调做强调。可以从产品海报和产品文案入手,强调品牌态度。
其次的话就是营销,居民区附近一般都有健身房,可以跟健身房进行异业合作,健身人群的首选就是沙拉类嘛。也可以跟学校社团合作,找校园外联部,花点小钱做个活动赞助,让学生们先知道你的店,然后再根据学生消费水平和消费习惯出活动、优惠券、组建社群,先让你的店在附近火起来。
生意好了后就要提高品质,将赚到的钱花到食物品质提升、品牌强化上面。开设公众号,和消费进行粘性互动。外卖平台、点评平台都不落下,研究各大平台机制,花少量的钱做引流,不要舍不得花钱,开餐饮店一定要赢人心。
沙拉类的食物要注重损耗问题,可以在社群里做预售,定多少分准备多少份,希望可以帮你到你~
人均只需20元,南北美食吃透透!
吃多了大鱼大肉,有时候会觉得,简简单单吃个家常菜,吃个传统经典的小吃,也是件很幸福的事,最近我就发现了这么一家让我很有幸福感的小店,名叫【沙百味·轻食】,有品种丰富的家常菜和南北小吃,营养健康,美味可口,价格还很亲民呢!
沙百味位于厦门钟宅西二路,湾悦城旁,周边环境很不错,是个适合生活的好地方。
店内文艺清新,整齐洁净,给人感觉很亲切舒适。墙上贴着菜品的图片和价格,一目了然。大锅里卤着各种食材,香气四溢,让人胃口大开。
快快点上各种招牌美食,大快朵颐一番!
金牌灌汤包,白***嫩惹人喜爱,夹起一个送入口中,皮薄馅美,汤汁鲜香,赞不绝口。
秘制肉酱拌面,面条筋道Q弹,口感很棒,肉酱香浓,拌匀后吃的干干净净还意犹未尽。
招牌鸡汤小馄饨,肉馅大颗紧实,肉香浓郁,汤汁鲜美,连馄饨带汤吃光光。
荠菜肉小馄饨,荠菜特有的清香令人陶醉,仿佛来到清幽山野,清风拂面。
水晶芋饺,洁白如玉,晶莹剔透,外皮柔韧,内馅丰富,爱不释手。
椒麻土豆粉,土豆粉爽滑Q弹,配料丰富,汤汁麻辣够味,吃的很过瘾。
招牌金包银,这是经典小吃,金灿灿的大大一颗,外层是豆腐,里面是饱满的肉馅,豆香肉香完美融合,令人惊艳。
招牌黄金蛋煎饺,用蛋液包裹大颗的饺子煎熟,蛋香浓郁,滋味不俗。
招牌酱肉肠粉,粉皮嫩滑,肉馅紧实,有滋有味,很有水准。
黑胡椒牛肉卷,外皮香酥,内馅是香浓的黑胡椒牛肉,口感滋味层次丰富,回味无穷。
热卤鸭胗,色泽油润诱人,清亮通透,口感紧实弹牙,卤制入味,很棒的卤味。
香菇卤肉饭,肉丁、香菇、花生等卤制香浓的酱料,淋在清香的米饭上,真是太好吃了,还搭配了一盘青菜,清甜爽口,营养均衡,完美的套餐。
招牌椰子炖鸡汤,鸡肉细嫩,汤汁香醇中带着清甜,吃肉喝汤,无比惬意。
茶树菇老鸭汤,香浓醇厚,真材实料,热乎乎喝上一盅,滋补养生。
美味又健康,温馨又亲切,有沙百味真好!
转载请注明来源:http://www.wooalaa.com/post/9675.html
建水小吃名店排行榜?建水特色小吃排名?建水的特色小吃不错?建水小吃名店排行榜?答:建水小吃名店排行榜:第1家肖波烧烤,第...
本文目录一览:1、山西必吃的十大美食2、山西十大美食3、山西十大经典名菜推荐4、山西十大名宴5...
本文目录一览:1、集贤县美食2、黑龙江集贤哪些步行街值得一逛?3、黑龙江双鸭市这三种特产美食,不要错过,只...
本文目录一览:1、大连必吃十大饭店2、大连美食一条街美食街在哪儿3、大连有哪些烟火气十足的小吃街值得一逛?...
本文目录一览:1、巴楚蘑菇:新疆最娇贵的蘑菇,深山中大自然赐予新疆的珍品2、巴楚菇怎么做才会好吃?3、你的...
安宁草铺有什么好吃特色?能代表安宁特色的小吃有哪些?安宁市的特色小吃有哪些?兰州安宁有啥好吃的?安宁草铺有什么好吃特色?...
聊城万达十大必吃餐厅?株洲万达十大必吃餐厅?镇江万达十大必吃餐厅?保定万达小吃排行榜?聊城万达十大必吃餐厅?1、大头蛙,...
诸城有哪些特色小吃?诸城的知名小吃有哪些?潍坊市下属县市诸城有什么地方特色美食?诸城有哪些特色小吃?诸城烧肉诸城烧肉是起...
茂名小吃排行榜前十名?茂名有什么特色小吃好吃的?广东茂名的美食?茂名小吃排行榜前十名?1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴...
汉阳十大名吃?汉阳小吃?汉阳十大名吃?1.热干面第一个当然是位列武汉早餐之首的“热干面”了,嫩黄油亮的面拌上褐色的芝麻酱...