天镇美食_天镇美食推荐

本文目录一览：

• 1、天镇县十大特产排名表
• 2、天镇县“黍子”黄糕
• 3、天镇特产有哪些好吃的
• 4、山西天镇的美食特产介绍

天镇县十大特产排名表

天镇县的十大特产排名（以下排名不分先后）如下：天镇胡麻油：简介：山西省大同市天镇县特产，中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻***榨取的脂肪油，自古以来就被天镇百姓视为美味食品。特点：清纯、香郁、口感好、味道美，是理想的食用油。天镇唐杏：简介：天镇县的特色水果之一，口感香甜，果肉饱满。

天镇凉粉 简介：天镇凉粉是天镇县非常著名的一种特产小吃，在大同一带享有盛誉。凉粉口感滑嫩，清凉爽口，是夏日消暑的美食佳品。食用方法：将凉粉放进碗里，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花等调料，搅拌后即可食用。

天镇凉粉 简介：天镇凉粉是当地非常著名的一种特产，也是到大同后不可错过的风味小吃。特点：凉粉放入碗中，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花等多种调料，搅拌均匀后即可食用，口感爽滑，味道鲜美。 天镇豆腐皮 简介：豆腐皮是天镇县城的传统名产。

天镇县的特产主要有以下几种：“黑龙王”豆腐干：选用上等黄豆为原料，经过传统的工艺精心制作，具有独特的风味和口感。这道美味不仅传承了古老的制作技艺，也充分展示了天镇县的农耕文化。天镇豆腐皮：以其薄如纸张、筋似皮条的特点而受到喜爱。豆腐皮制作的各种菜肴味道香甜可口，名不虚传。

天镇豆腐皮：是天镇县城的传统名产。豆腐皮薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮可以制作各种冷、热、荤、素菜，味道香美。黍子黄糕：也是山西省大同市天镇县的特产。对于天镇人来说，黄糕是他们的最爱，黄糕有多种做法和吃法，一般都是素糕和油炸糕。

天镇豆腐干是山西省大同市天镇县的特产，有五香豆腐干和熏豆腐干两种。豆腐干咀嚼时有韧性，用手拿有弹性，食到嘴里咸香可口，深受当地人民的喜爱。 天镇胡麻油 天镇胡麻油是山西省大同市天镇县的特产，也是中国国家地理标志产品。

天镇县“黍子”黄糕

1、天镇县的“黍子”黄糕，是当地特色美食之一。糕是由名为黍子的植物面制成，黍子耐干旱，叶子细长尖锐，叶片平行叶脉。籽实为淡***，去皮后称为黄米，再磨成面即为黄米面，因其性黏，常被用于制作年糕、酿酒。黍米中蛋白质含量高，淀粉含量约70%，钙、镁、磷及铁、锌、铜等常量和微量元素含量均高于小麦、大米和玉米。

2、黍子黄糕：也是山西省大同市天镇县的特产。对于天镇人来说，黄糕是他们的最爱，黄糕有多种做法和吃法，一般都是素糕和油炸糕。天镇唐杏：单果重150170克，果形圆润。硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富，并有较高的药用价值。

3、黍子是一种富含蛋白质的粮食作物，尤其是糯性品种，其蛋白质含量通常在16%左右，有的品种甚至高达19%。 蛋白质组成方面，黍子主要以清蛋白为主，占总蛋白质的173%，其次是谷蛋白和球蛋白，分别占139%和65%，醇溶蛋白含量最低，仅占56%，剩余的蛋白质含量占667%。

4、脱壳后的黍米呈现金***，具有粘性，常被称为黄米或软米。在张家口地区的阳原、蔚县以及山西的大同广灵、朔州应县等地，黍子是重要的食物来源，当地居民中午常食用之。此外，华北其他地区也常用黍子作为年糕面的原料。

5、在张家口、蔚县以及山西大同广灵、朔州应县等地区，黍子是一种非常重要的食物，当地居民每天中午都会食用。除了这些地区，华北其他地方也常用黍子作为年糕面的原料。 在内蒙古沿长城一线的部分市县，特别是鄂尔多斯、乌海、集宁等地，人们还用黍子制作黄糕和油炸糕。

天镇特产有哪些好吃的

1、天镇胡麻油：简介：山西省大同市天镇县特产，中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻***榨取的脂肪油，自古以来就被天镇百姓视为美味食品。特点：清纯、香郁、口感好、味道美，是理想的食用油。天镇唐杏：简介：天镇县的特色水果之一，口感香甜，果肉饱满。特点：果实大，肉甜，适合加工成各种杏制品。

2、天镇凉粉：当地著名的风味小吃，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油等调料后，味道独特，是到天镇必尝的美食。天镇豆腐皮：薄如纸张，筋似皮条，色美味好，是天镇的传统名产。“血点红”小米：色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口，营养丰富，可制成多种风味的食品。

3、天镇特产有以下这些好吃的： 天镇凉粉 简介：天镇凉粉是天镇县非常著名的一种特产小吃，在大同一带享有盛誉。凉粉口感滑嫩，清凉爽口，是夏日消暑的美食佳品。食用方法：将凉粉放进碗里，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花等调料，搅拌后即可食用。

山西天镇的美食特产介绍

山西天镇的美食特产介绍： 红谷米 红谷米是一种具有独特口味和营养价值的谷物品种。 豆腐皮 天镇豆腐皮是天镇县城的传统名产，以其薄如纸张、筋似皮条、色美味好而著称。 天镇凉粉 天镇凉粉是当地的一种特产，非常著名。

天镇胡麻油：简介：山西省大同市天镇县特产，中国国家地理标志产品。胡麻油是从胡科植物脂麻***榨取的脂肪油，自古以来就被天镇百姓视为美味食品。特点：清纯、香郁、口感好、味道美，是理想的食用油。天镇唐杏：简介：天镇县的特色水果之一，口感香甜，果肉饱满。

天镇县的特产美食主要有以下几种： 天镇凉粉 简介：天镇凉粉是当地非常著名的一种特产，也是到大同后不可错过的风味小吃。特点：凉粉放入碗中，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花等多种调料，搅拌均匀后即可食用，口感爽滑，味道鲜美。

天镇凉粉 简介：天镇凉粉是天镇县非常著名的一种特产小吃，在大同一带享有盛誉。凉粉口感滑嫩，清凉爽口，是夏日消暑的美食佳品。食用方法：将凉粉放进碗里，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花等调料，搅拌后即可食用。

天镇凉粉：当地著名的风味小吃，浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油等调料后，味道独特，是到天镇必尝的美食。天镇豆腐皮：薄如纸张，筋似皮条，色美味好，是天镇的传统名产。“血点红”小米：色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口，营养丰富，可制成多种风味的食品。

天镇县的美食有以下几种：天镇豆腐干：是山西省大同市天镇县的特产。它咀嚼时有韧性，用手拿有弹性，食到嘴里咸香可口，深受大同市人民群众的欢迎。天镇凉粉：由土豆加工制成的淀粉再加工而成。每到夏季，凉粉成为当地盛行的小吃，街头巷尾常常能看到售卖凉粉的摊位，生意兴隆。