huangp1489 发布于2024-08-19 14:34:21 地方美食 57 次
超级美食帝国还不错。
这里是美食大陆,美食就是一切!
食灵之气、九大禁手、九绝刀工、九大灵舌……
厨界新星秦羽于此重生,手握超级美食系统,种种食材做做菜,公主仙子人见人爱。
写美食散文写得好的有很多,文人中以梁实秋、汪曾祺最为著名。另外,喜欢上海风味的朋友不可不看作家沈嘉禄及孔明珠的美食散文。
完全以美食为主题的著名***不多,写的较详细的有《红楼梦》。另外在一些外国名著中也可读到一些与美食相关的文字,如德国君特•格拉斯,英国奥斯汀,俄国果戈里等都在其作品中对美食有生动地描述。法国大仲马还写有专门的美食书。许多作家本身就是老饕、美食家,所以写美食真的是小菜一碟!
有哪些跟美食有关的***或者散文值得推荐?
看到美食类的***能想到很多作品,但如果想要满足题者的需求能开阔眼界了解世界各地美食,我想到了《中国食辣史》这本书
这些书籍除了介绍美食,其实也从侧面反应了当时社会的经济文化水平,可以说不同时期的饮食都是具有当时社会的文化经济烙印的,我们在了解过去的饮食的同时也是了解传统文化继承传统文化的一种表现。
不同于其他美食***或者散文的简要介绍,这本书的意义在于它清晰的告诉我们出现在我们食谱中百年之久的辣椒征服中国食客味蕾的进击史。这本书不单纯讲述辣椒,也不是一味的介绍和辣椒有关的菜肴,而是深刻的描写了辣椒征服中国人味蕾的过程,怎么由一个外来物种取代本土辛辣食材而霸于榜首。所谓一方水土养育一方人,一个外来物种如何在异国他乡安身立命,重点是要有能融入本土文化的本领,而辣椒做到了,事实证明它也做的非常好。
个人认为如果不是烹饪美食的爱好者,了解一个物种诞生和兴起的渊源远比单纯描写美食要有趣的多,因为这背后支撑它的是悠久的历史文化。
但如果想要特别契合题主想要开阔眼界了解世界美食的目的,我认为看相关的饮食纪录片会更加符合需求
如果喜爱美食其实远不止这些,在视频播放***上随便一搜都能看到许多记录各地饮食文化的纪录片,如:《寻味顺德》,《一城一味》,《中国美食探秘》,《味道云南》等都是记录我国各地不同的饮食文化,其实还是相当有趣的,在了解不同地方的美食同时还能学到很多地方不同的风土人情。
小小的一个食物原料到走上餐桌,经历的除了时间更是不同地区人们对生活的态度,一顿饭里包含了生命的兴起到最终的落幕,看似不起眼却又蕴含很多道理。人生百味全部蕴含在滋养我们生命的食物里。
《父亲,回家吃饭》BY 沙缇 (穿越种田父子年上 元帅面瘫儿控攻X穿越厨子可爱受 温馨慢热养成文 恰到好处的金手指 美食与菜谱好多 HE) 《[哨兵向导]食破天惊》作者:隐空人(穿越未来星际 全息美食文 种田温馨 轻松无虐 HE)
《星际美食联姻***》作者:沌沌兮 全球遍地脑残粉[美食] 重生小饭馆[藏剑]
凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”
还有各种汤、点心果子,少年时看红楼梦,最喜欢看的的,就是里面的各种好吃的。
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
——青慕长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。——苏轼“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。
——梁实秋何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。——陆游享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司小饼如嚼月,中有酥和饴。——苏轼世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
——丁卉山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。——陆游鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
——杜甫秀色掩今古,荷花羞玉颜。——李白烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
“小馋猫你的最爱好了!”我赶紧放下手中的作业,急冲冲地跑向厨房,菠萝饭果真是香,一进厨房,一股诱人的果香和米饭的清香钻进鼻尖,让人口齿生津。
打开菠萝饭的盖子,一阵轻烟袅袅升起,在热腾腾的烟雾中,一道美食呈现在我的眼前。
几根黄澄澄的菠萝细丝像网络一样盖在饭上,白色的米饭配上丰富的配料:火腿、青豆、玉米。
好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金。
菠萝则好似襁褓裹住了这胖娃娃。
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