地瓜美食,地瓜美食的做法

1. 红薯做的各种小吃？
2. 快乐番薯的小吃有没有推荐的啊 ？
3. 潮州小吃甜红薯做法？

红薯做的各种小吃？

用红薯能做各种小吃，首先红薯干。红薯削皮上锅蒸熟，切成厚片，用烤箱低温烘干，就可以吃了。

红薯蒸熟后，压成红薯泥，加适当糯米粉，搅匀，团成一个个小丸子，下油锅炸成金黄，捞出，即可吃，又甜又糯

食材：红薯700克，糯米粉80克，蛋黄液适量，黄油一小块，炼乳少许，芝士碎少许

做法：

（1）红薯去皮切小块上锅蒸30分钟，压成泥加入一小块黄油，炼乳搅拌均匀。

（2）加入糯米粉揉成光滑面团，取50克左右大小的一块，揉圆压扁包入芝士碎，捏成小方块。

（3）表面刷一层蛋黄液，烤箱200°烤23分钟即可。

一红薯蒸熟切成厚片，晒干或者烤干当零食。

二红薯蒸熟捣成泥，加入酵母放入面粉做成红薯小馒头。

三红薯蒸熟捣成泥，加入鸡蛋牛奶淀粉做成小丸子，擀成片，切成条，油炸成金***做成红薯小丸子，小薯片，小薯条。生红薯切成片晒干磨成面，烙成饼，做成窝窝头，也能做汤，还能做成凉粉。各种各样的。小零食都来自红薯。

做法步骤

1· 1，准备食材。红薯，玉米面，面粉，小米，糖。

2· 2，红薯去皮切片蒸熟，小米提前泡到手能捏碎。

3· 3，把红薯放到玉米面跟面粉混合，放30克油，适量水份跟糖。

4· 4，和成面团。

5· 5，捏成窝窝头。

6· 6，外面裹一层小米。放进蒸屉里。

7· 7，蒸到小米熟透就可以了，十几分钟。

快乐番薯的小吃有没有推荐的啊 ？

我经常点快乐番薯家的东西，我可以向您推荐几个小吃：烤番薯、手抓饼和烤肠，这些小吃都很受欢迎的，尤其是烤番薯，它外皮酥脆，内里绵软，甜而不腻；手抓饼则是一种薄脆的煎饼，我喜欢搭配奶茶一起吃；烤肠经过烤制后香气四溢。您可以根据自己的口味偏好选择，或者直接到快乐番薯的门店，亲自品尝这些小吃，以获得最真实的体验。

当然，快乐番薯的小吃有很多值得推荐的。以下是一些具体的推荐和相关信息：

烤番薯：

烤番薯是快乐番薯的招牌小吃之一。***用80分钟高温烤制，60℃恒温保温，确保番薯皮焦肉嫩，软糯香甜。这种独特的烤制方式使得番薯的口感和风味都得到了充分的保留和提升。

烤番薯的价格相对实惠，而且分量十足，是性价比很高的选择。

番薯烤肠：

番薯烤肠精选上等猪肉精制而成，肠身饱满，色泽明艳，口感劲道，鲜美可口。这种烤肠与普通的烤肠不同，加入了番薯的元素，使得口感更加独特。

番薯烤肠与快乐番薯的其他小吃搭配食用，可以更加丰富口感，满足味蕾的需求。

紫薯手抓饼：

紫薯手抓饼***用特制紫薯饼皮，外酥里嫩，可搭配鸡蛋、鸡排、蔬菜等辅料，搭配沙拉、番茄酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

这种手抓饼不仅口感丰富，而且营养价值高，是早餐或下午茶的理想选择。

椰椰芝士球：

椰椰芝士球是快乐番薯的一款甜品小吃，将椰子的清香与芝士的浓郁完美结合，口感丰富，甜而不腻。

这款甜品不仅适合作为下午茶的点心，也可以作为节日或聚会的甜点选择。

总结来说，快乐番薯的小吃种类丰富，口感各异，无论是烤番薯、番薯烤肠、紫薯手抓饼还是椰椰芝士球，都是值得一试的美味。这些小吃不仅价格实惠，而且分量十足，能够满足不同消费者的需求。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵的选择，都能带来愉悦的用餐体验。

潮州小吃甜红薯做法？

1、材料：红薯400g、糯米粉70g、粘米粉80g、白糖40g、清水适量。

2、红薯去皮上锅蒸熟。

3、趁热放进白糖，用勺子压成泥。

4、放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度。

5、分成40g一个的小份。

6、用模具压出花纹。

7、蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟即可。

用料：红薯，面粉，鸡蛋，蜂蜜

做法：

（1）红薯去皮切成小粒块，加入3勺面粉，1个鸡蛋，2勺蜂蜜搅拌均匀。（无需加水）

（2）空气炸锅铺上油纸，分成4小团，170°八分钟，刷点蜂蜜继续170°五分钟即可出锅

步骤1

甜红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分

步骤2

用一张纸将甜红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以

步骤3

放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据甜红芋大小调整时间）