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1. 如何炸年糕不炸？
2. 你会用手机百度查菜谱还是从专门的美食app找菜谱？
3. 美食百度小程序要怎么运营？

如何炸年糕不炸？

年糕怎样炸不爆窍门

1、在炸之前可以用刀在年糕上划个口或者用牙签扎几个小洞帮助排气。

2、放置在常温处，充分沥干水分再炸，有条件的还可裹上面粉、鸡蛋等再油炸。

3、控制好油温，全程保持小火，避免油温过热出现高温下爆炸。

你会用手机百度查菜谱还是从专门的美食***找菜谱？

我会选择专门的菜谱***去查找菜的做法。而且现在比较普遍的家常菜的做法，我也已经有了自己的习惯和思路。并不需要经常去查怎么做。我们做菜有个基本的思路。怎么炒，怎么放盐，怎么放油，怎么收汁都有自己的规律和要求。

个人还是建议从专门的***上面找吧，毕竟***上的很多人都浏览过，有什么问题也可以从后面的评论显示。而且所有的调味都有用量提示，也不用自己头疼到底抓一把是多少了。

美食百度小程序要怎么运营？

美食类的小程序建议是做内容，只有内容才能激发消费，而且现在自媒体的方式有太多，可以带来很多流量。

如果你的短视频能力够强的话，建议直接做***，现在各大平台也会有短***平台，这个美食类小程序做内容的话，也可以链接一些短***。

还可以做一些直播类的***，小程序引流的无外乎就是做内容输出，做功能服务也很难做得起来吧。