冰淇淋美食_冰淇淋美食直播

本文目录一览：

• 1、冰淇淋怎么做?教你5种简单的制作方法
• 2、芋泥冰淇淋的简单做法有哪些?
• 3、好吃又美味的鸡蛋仔冰淇淋怎么做呢?
• 4、鸡蛋仔加冰淇淋是什么

冰淇淋怎么做?教你5种简单的制作方法

制作冰淇淋的五种简单方法如下：方法一：基本冰淇淋 准备材料：鲜奶油、牛奶、糖、香草精、盐。 步骤：将鲜奶油、牛奶、糖、盐和香草精混合加热并搅拌均匀，倒入容器中冷冻。每30分钟取出搅拌一次，重复2至3次直至凝固。方法二：巧克力冰淇淋 准备材料：在基本冰淇淋的材料基础上增加巧克力颗粒。

做法 白色冰淇淋：取一杯黄豆放在水里泡一个晚上，煮烂后捞出放在杯中搅匀，用纱布滤去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食盐、两个蛋黄、一杯生奶油，搅拌1分钟，如有甜酒或白兰地，加一匙更好。搅拌均匀后盛入容器放入电冰箱冷冻。在冷冻过程中要用叉子搅拌2——3次。

做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃。

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

芋泥冰淇淋的简单做法有哪些?

冷冻：将混合好的芋泥冰淇淋料倒入冰淇淋机中，按照机器的说明进行操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻室。搅拌：如果手工制作，需要每隔30分钟左右取出来搅拌一次，以防止冰晶的形成，重复这个过程3-4次，直到冰淇淋呈现出柔软且有一定的硬度。

芋头冰淇淋的做法 材料：芋头 500 克淡奶油 200 毫升砂糖 100 克全蛋 2 个玉米淀粉适量牛奶 100 毫升步骤：将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。将淡奶油和砂糖混合，加入芋泥中搅拌均匀。将全蛋打散，加入芋泥中搅拌均匀。将玉米淀粉加入牛奶中搅拌均匀，加入芋泥中搅拌均匀。

芋头处理：将芋头去皮，切成小块，蒸熟或煮熟，用叉子或压泥器压成泥状。调制糯米糊：将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成没有颗粒的糯米糊。制作芋圆：将热的芋泥加入糯米糊中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加糯米粉。

冰淇淋机（可选，若无可用手动搅拌冷冻法）制作步骤 蒸煮紫薯或芋头：将紫薯或芋头洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟。蒸熟后用叉子轻松插入即为熟透。取出放凉备用。制作芋泥：将蒸熟的紫薯或芋头放入搅拌机中，加入适量牛奶（约100毫升），打成细腻的芋泥。

冰淇淋：适量（可选）水：适量 冰块：适量 制作步骤： 芋头处理 将芋头去皮，清洗干净后切成小块，这样可以加快蒸煮的时间。 蒸煮芋头 将切好的芋头块放入蒸锅中，大火蒸煮约20-30分钟，直到芋头变得软糯。可以用筷子轻松插入芋头块，说明已经蒸熟。

做法：a. 将芋头去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。b. 将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量的糖搅拌均匀。c. 将搅拌好的芋泥与牛奶、淡奶油、香草精混合均匀。d. 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，制作成冰淇淋。e. 将制作好的冰淇淋放入冰箱冷冻，待冷却后取出。

好吃又美味的鸡蛋仔冰淇淋怎么做呢?

烤好的鸡蛋仔需趁热卷起，以保持其松脆口感。 最后，将烤好的鸡蛋仔趁热裹在蛋筒中，待冰淇淋稍微软化后，放入蛋筒中央，加入喜欢的配料如饼干碎、水果或巧克力酱，这样一款美味的鸡蛋仔冰淇淋就完成了。

- 面糊过滤，去除杂质后就是鸡蛋迟饥此仔的基础面糊了。可以放置1小时后使用，我直接用过，也没什么问题 - 模子烧热，一定要烧热。这样鸡蛋仔的外皮才会更脆。在模子里刷油，均匀的刷上一层即可 - 挤入面糊，面糊的份量可以参考下图，就是刚刚好一半模子满。

鸡蛋仔冰淇淋的做法如下：准备材料 低筋面粉150g 鸡蛋150g 酸奶100g 白砂糖50g 玉米油20ml 椰子油20ml 泡打粉6g 制作鸡蛋仔面糊 混合鸡蛋与糖：将鸡蛋与白砂糖混合，打至发白起泡。 加入奶制品：加入酸奶，搅打均匀。 筛入粉类：将所有粉类过筛，筛入蛋液中，混合搅拌至无颗粒。

食材：低筋面粉140克、玉米淀粉30克、鸡蛋2个、冰淇淋一盒、牛奶100克、玉米油30克、细砂糖60克、泡打粉4克、水100克。先把鸡蛋打散然后加入细砂糖、玉米油和牛奶，将以上全部混合后搅拌然后加水、过筛的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，将它们全部搅拌均匀。搅拌完成后将面糊静置20分钟，让泡沫消散。

鸡蛋仔加冰淇淋是什么

1、鸡蛋仔冰淇淋是一种结合了传统鸡蛋仔与现代冰淇淋的特色美食，在生活中十分常见。鸡蛋仔冰淇淋是通过将鸡蛋仔包裹冰淇淋后食用，不仅口感细腻柔软，还因为加入了冰淇淋，使得鸡蛋仔的味道更加丰富。

2、冰火两重天的鸡蛋仔冰激凌，将新鲜热乎出炉的鸡蛋仔卷起，经过风吹让表面变得香脆，然后加入超大颗的冰激凌球，再点缀上toppings，颜值超高！冰激凌和鸡蛋仔一定要一起吃，那瞬间，哇塞一凉一热、一个细腻一个蓬松，好奇妙的感觉！鸡蛋仔冰淇淋硬冰还是软冰 硬冰和软冰都可以，这个主要是看你如何做。

3、鸡蛋仔冰淇淋是一种独特的美食，将香甜的鸡蛋仔与冰凉的冰淇淋结合，口感丰富。鸡蛋仔是港式小吃，除了单独食用，还可以用来包裹冰淇淋，创造独特风味。制作鸡蛋仔冰淇淋并不复杂。首先，准备好低筋面粉、泡打粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、玉米油、小苏打、小饼干、鸡蛋仔模具、食用油、硅胶刷和巧克力酱。

4、鸡蛋仔冰淇淋是一种结合了香甜鸡蛋仔与冰凉冰淇淋的独特美食。其制作方法并不复杂，首先，准备好低筋面粉、泡打粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、玉米油、小苏打等原料。将鸡蛋打入一个干燥无水的盆中，加入适量白砂糖，使用打蛋器打发至颜色变白，体积膨胀，拉起有小尖角。

5、鸡蛋仔和冰淇淋一定要一起吃，享受热乎乎的鸡蛋仔和冰凉凉的冰淇淋两种温度交融的感觉，味道好极了。鸡蛋仔冰淇淋介绍 冰淇淋+鸡蛋仔全新组合——香醇浓郁的冰淇淋将与新鲜热辣的鸡蛋仔中西混搭、跨界共融， 实现了冰火两重天的独特口感，深信这个大胆配搭配必受达人小孩追捧，令人爱不释手。

6、鸡蛋仔模具的正反两面需要先加热，然后在模具内部刷上油，防止粘黏。将静置的面糊迅速倒入预热好的蛋仔模具里烤制5分钟。把烤好的鸡蛋仔用筷子夹出来，放在钢丝网上晾1分钟再吃，这样鸡蛋仔才会外脆内软。最后把自己喜欢的冰淇淋用勺子舀出，夹在鸡蛋仔里面，一个美味的夏日甜点就完成了。